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第163章 萝莉猫娘助手(一)

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    「你是笨蛋吗?人家再怎么说也不会去骗你吧,久保西条虽然也很好胜,但人家可是有实力的男生,根本不屑于骗你。」
    巧可拉眉头一皱,立马一个手刀劈在林司星的脑袋上。
    「好疼,你干嘛,说归说,你可不能乱来打别人脑袋啊,要是打傻了怎办?」
    突然就被一记如来手刀劈了,换做是谁都会生气,林司星这抱怨是好的了,别的可能就把她就地正法了。
    「傻了更好,那样小绊就归我了!」
    「!!!你想得美。」
    「别说其他废话了,意大利面多种多样,你想得到的,你想不到的都有,上个宽板面和这道千层面都是常见的面而已。」
    「那这千层面用到那么多配料,究竟怎么做得出这等美味?」
    听到一道面条料理居然用到那么多食材配料,林司星很好奇她是怎么做到浓缩精华在一碟中的。
    「这个简单,番茄用热水氽烫后去皮,切小块,这个和刚才的意义,起油锅炒香碎洋葱、碎大蒜、九层塔末,然后再加入番茄丁,用小火熬煮半小时左右,做成番茄酱汁备用就好了,其次就是将红萝卜去皮,切碎,洋葱切丝,美国芹切碎,在起油锅炒香前三种蔬菜盛起放到一边。」
    「就这么简单?」
    「就这么简单,你以为还有多困难呢?」
    「好吧,我以为需要很多复杂的工序,原来可以混合来做。」
    林司星以为各种食材都需要分开,这样,可以分成几十等份了。
    「还真别说,工序也算比较复杂吧!」
    「什么?」
    「除了刚才的那些步骤,取一中型锅倒入适量的橄榄油,放入牛绞肉拌炒三分钟,这是倒入做法,蔬菜炒一下,再加入三大匙的番茄酱及红酒和适量的水,用小火熬煮一小时,作成肉酱,如果要做这种料理,在正规比赛中,大概你有两小时,这个倒不用担心,另外取一深锅,放入奶油热锅溶化后,加入面粉、盐、豆蔻粉拌炒至化开后,再倒入用微波加热至八分热的鲜奶,一起搅拌至呈糊状,作成白奶油酱,再取一深锅煮水至滚沸,加一匙盐,将面皮放入煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油,以上全是用作备用的,只是等千层面做好,才会派上用场。」
    巧可拉说了一大堆,林司星差点没头晕,材料多了果然很麻烦,不过味道真的很美味,一道美食经过多种多样的处理,最终才能形成美味佳肴。
    「虽然很复杂,不过,只要习惯,什么都感觉很轻松。」
    「那当然,要记住,最后的步骤才是最重要的,取一烤盘刷上一层薄薄的奶油后,依序放上一层面皮、一层肉酱、一层的番茄酱、一层的白奶油酱及洒上少许的帕马善起司丝和莫札雷拉起司丝,重复前述做法共几次,再放入上火两某度、下火两某度的烤箱中烤差不多半小时分钟,表面呈金黄色的意大利面就是完成品。」
    意大利面要是那么好做,早就很多人做了,就是因为其比较复杂,没有拉面简单快捷方便,不然早就成为一道家常能见到的极品美味了。
    一连尝了几道
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