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第七百五十七章 海鲜火锅

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    窗外,钢铁森林的夜色中,闪烁着五光十色地霓虹灯。
    窗内,透明地玻璃圆桌上架着一口精致的火锅,锅内浓郁地汤汁沸腾翻滚着,氤氲的热气挡不住般向上蒸腾。
    圆桌有相互交叉的三条腿,看样子应该是用鲁班锁巧妙地相互连结起来,形成了的三条腿的米字,看上去巧妙而又精致。
    火锅里的汤汁是在柴鱼汤中,加入淡口酱油、清酒、海鲜素、昆布及盐,一起烧开后,便可以得到一锅鲜美的日式地昆布{海带}柴鱼高汤了。
    一旁的餐车中,放着一盘盘精美地海鲜拼盘,成盘的碎冰中,文蛤、虾、扇贝、银鳕鱼、三文鱼、鱿鱼、蛤蜊,各色鲜香肥美,令人直咽口水的海鲜镶嵌在其中,可谓是应有尽有。
    除了被冰冻着的各类海鲜,餐车的各层上还有几盘精美的蔬菜拼盘,白菜、杏鲍菇、玉米、金针菇等一层一层叠放得很漂亮。
    黄瓜、圣女果、西瓜块,翠绿的抹茶泡芙,再加上几样精致的法式甜点,精致多样的主食和甜品,令霞之丘诗羽开始担心吃不完后的浪费问题。
    实际上也确实如此,酒店送来地分量自然是大大超量的,浪费什么的比起夏目龙也两人的态度对酒店来说根本无关紧要。
    “锅底高汤的熬制也是有讲究的,一片昆布加一升清水泡上一小时,连昆布带上水倒进锅内加热,在水开始冒气泡沸腾起来之前,将昆布捞出,加入三十克柴鱼片,大火煮上一两分钟然后关火。
    待柴鱼片全部沉入锅底,将鱼片过滤掉,再加淡口酱油、清酒、海鲜素,柠檬醋、枫叶萝卜泥及小葱,用心熬制后,才能得到面前这一锅鲜香浓郁的高汤锅底……”
    嘴里说着令人食欲大开的话语,夏目龙也手中的筷子没有停顿地夹起一片鱿鱼,下锅涮了三秒后,便沾上了酱料,轻轻地递到了霞之丘诗羽的嘴边,笑眯眯地望着她。
    “尝尝这个……”
    望着鱿鱼上颜色浓稠鲜艳的酱汁,霞之丘诗羽下意识咽了口唾沫,连忙张开小嘴,贝齿朝着裹着酱汁的鱿鱼咬了下去。
    “唔~~”
    口腔内爆开的浓郁的甘甜鲜香,以及鱿鱼滑嫩的口感,令霞之丘诗羽不由得好吃得眯起了眼睛,一张俏脸上满满的都是幸福。
    夏目龙也笑眯眯地拿起了一旁准备的白葡萄酒酒,为两人面前的高脚杯中添了一点。
    这东西可谓是海鲜的绝配,既没有厚重单宁的油腻感,酒中的果酸还有杀菌和去腥的作用,酸爽解暑又全面的打开味蕾,口感轻巧细致,即可以当作餐前的开胃酒,也可以搭配菜品。
    当然,最重要的原因是这玩意的度数比较低,而霞之丘诗羽的酒量就不怎么样,选择白葡萄酒的话,倒是刚好在霞之丘诗羽可以接受的范围内。
    至于度数更低的啤酒……切记,吃海鲜不能喝啤酒,会痛风的……
    其实如果是夏目龙也一个人地话,大概率还是会选择度数比较高的白酒的。
    度数较高地白酒,搭配烹饪方式复杂,口味浓郁的海鲜餐食,才是夏目龙也最喜欢的组合搭配。
  
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