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冯海东每天教的很认真，馆子里大家也都学得很认真。
不过，开始几天冯海东还是没敢让其他人做给客人吃。
暂时他只是让大家试做过后，相互之间进行一番试吃，并且和冯海东烧出来的小龙虾味道上进行一些对比。
逐步让大家找到其中的问题，并且对各自的烹饪加以改正。
这个过程虽然显得有些枯燥乏味，但冯海东为了保住口碑始终坚持。
经过了几天的教授和尝试烹饪，杨成建和段剑两个人算是掌握的比较快。
尤其是段剑，因为以前是某厂子食堂里学徒，所以本身具有一定的做菜经验，在冯海东的指点下，他倒是很快掌握了烧小龙虾技巧。
在配料的选择上，他很快就掌握好了技巧，能够把料的配比掌握的很精准。
杨成建因为以前在家也经常做饭，所以有一定的经验掌握起来也比较快。
其次掌握的比较好的是刘芳和张永燕。
看得出来，刘芳和张永燕平时在家里都做过饭。
至于陈志勇和宋瑞两个人真是属于比较笨，很多东西来来回回说上几遍，两个人做的时候还是会忘东忘西。
冯海东眼见两人的样子，非常无奈地说：“你们两个啊，真的是一直都心不在焉，看起来你们确实不适合干这个。”
陈志勇还有些不服气：“别啊东叔，我觉得我多练练能行。”
冯海东一脸无奈说；“你呀，还是别练了，你说说你，这几天都浪费多少虾了？我都怀疑你小子不是为了练，就是为了糟蹋我那些小龙虾。”
噗嗤。
听到冯海东这样说，把在场的刘芳和张永燕都给逗乐了。
陈志勇扭头瞪了刘芳一眼：“你笑什么啊？你也没有学的多好。”
刘芳立刻说：“我虽然没有学的多好，但是我学得肯定比你好啊。”
陈志勇说：“少来吧，你上次烧的那一锅虾，味道你敢说好？我们两个半斤八两，根本就没有多大区别。”
刘芳说：“陈志勇你是故意找茬是吧？”
董霞笑着说：“行了行了，你们兄妹俩吵什么啊？”
冯海东笑着说：“没关系，让他们兄妹俩吵吵，反正他们两个暂时也没有进后厨的机会，以后一起在馆子里有的是机会吵。”
被冯海东这么一说，陈志勇和刘芳兄妹俩顿时偃旗息鼓。
兄妹俩明白，这次他们没有能好好表现，算是丧失了进入后厨机会。
眼见兄妹俩像是霜打茄子般。
冯海东说：“你们别气馁，虽然这次你们兄妹不能进入后厨，但你们好好练，兴许以后还有机会，何况你们不进后厨，工资也不会降低。”
杨成建说：“对，不进后厨你们工资还是和以前一样，别担心。”
随后冯海东正式宣布：“今天开始，段剑开始正式可以进入后厨，不过呢，后厨主要的事情还是杨成建负责，至于前边收银的一些事情，依旧还是董霞负责，陈志勇你依然负责招呼客人和所有服务生。”
所有人都领命，大家还是愿意听
