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第80章京城饭店谭家菜
将陈爱国送上火车之后，李长河抱着外甥女，跟张士奇先找地吃饭。
李长河毕竟年轻，在找吃的这方面，他跟张士奇这个京城老饕是没的比的。
也不知道对方有什麽门路，竟然带着李长河，直接进了京城饭店的餐厅。
「怎麽样，高端吧，这里面可比萃华楼那些老馆子强多了，一切都是照比外国人的标准来的。」
坐下之后，张士奇冲着李长河得意洋洋的说道。
在这个年代，京城饭店这种涉外酒店的装修跟外界确实完全不一个档次。
张士奇本来想看看李长河震惊的模样，没曾想李长河只是瞅了一眼便没什麽兴趣了。
后世那些五星级酒店，哪个装修的不比这奢华，灯光和雕塑设计更是不用提。
相比较之下，李长河更喜欢菜单上的各种菜式。
比起萃华楼那些单一菜系，京城饭店这里面可谓是集全国菜系之大成，什麽川菜粤菜淮扬菜都有。
「行了，甭看了，吃什麽今天听我的。」
「要说这里面啊，做的最地道的，那还得是谭家菜，」
「而谭家菜讲究慢火细做，它的鱼翅燕窝做的最好，今儿个咱们就尝个鱼翅，看看今儿个有什麽鱼翅，也给这丫头补补。」
一般来说，京城饭店的鱼翅之类的这种珍品得提前预定，但是张士奇这种老饕知道，厨房里一般会提前备着某一种，防的就是突发情况。
谭家菜里面鱼翅做法很多，什麽「黄焖鱼翅」「三丝鱼翅」「蟹黄鱼翅」等等。
两个人正说着话，一个穿着中山装的男子这时候微笑着走了过来。
「呦，老爷子，您今儿个怎麽来了？」
对方明显认得张士奇，上来便热情的打招呼。
「齐主任，这不过完年，我领着家里孩子出来见见世面，您忙，不用搭理我。」
「今儿个就是来吃顿饭，没有外事任务」
张士奇熟稔的冲着这位齐主任说道。
齐主任点点头：「那成，您吃着，有什麽事招呼我就行，咱们回见。」
说罢，又看了李长河和妞妞一眼，微微笑着点头致意，然后离开。
「行啊，大爷，你这看来比我想像的更有身份啊」
李长河笑着捧了一句。
京城饭店是涉外饭店，专门负责招待外国来访友人的，想在这里面吃饭，可不是有钱就能进来的。
哪怕是一般的干部，没有特殊的需求和介绍信，也甭想进来。
而张士奇则是直接领着他们就进来了。
张士奇摇了摇头：「小子，你这就错了，并不是说我比很多人厉害。」
「只是有些事对你们来说，是一叶障目不见泰山。」
「就拿涉外这种事情来说，对于国家来说，这是大事。既然是大事，往往就是需要各种有经验的人来为这个事情服务，久而久之，这批人就固定的形成了一个圈层。」
「外面人进不来，里面人也不想出去，这个圈子啊，就封起来了。」
