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第465章 备战充足(一)

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    「司星前辈,请品尝我做的白斩鸡!」
    经过两小时的打磨,二宫朱里端上了一道美味的白斩鸡,所谓白斩鸡就是不需要经过炸、炖、炒这些方面,斩下来,加上配搭即可食用的美味。
    只要将鸡宰杀洗净,把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去,然后把鸡放入热水中浸三十分钟,用小火,保证锅里的水不会沸腾,利用水的热度把鸡浸透、泡熟,如此做出来的鸡肉会比较嫩,后面只要把葱、姜洗净切末,蒜剁成茸,同放到小碗里,再加糖、盐、味精、醋、香油,用浸过鸡的鲜汤将其调匀。最后把鸡拿出来剁小块,放入盘中,把调好的汁浇到鸡肉上。
    步骤虽然简单,但需要费的时间是制作好一只入味的白斩鸡,其他方面就随意。
    看着色泽清新,鸡肉鲜嫩的白斩鸡,林司星不自觉的咽了咽口水,要知道,那种淡淡的香味儿虽说没有那么强烈,却尤为吸引人的胃口。
    「看起来真不错,就是不知道味道……啊唔~」
    林司星迫不及待的沾上酱汁,直接一口咬了上去。
    「怎、怎样?司星前辈,我做的白斩鸡好不好吃?」
    二宫朱里忧心忡忡的问道,他也是第一次做白斩鸡,而且这些鸡都属于极星寮饲养的嫩公鸡,肉质不用说都非常鲜美,只是味道合不合林司星胃口,他就不知道了。
    白斩鸡是中华美食之一的大特色,不过很少人在家里自己做过,毕竟总会担心鸡肉烫得过柴、肉汁流失,或是鸡皮破裂、卖相不好。
    但是在专业厨师手中,虽说第一次做,应该也能够保证烫出漂亮又鲜嫩多汁的白斩**!
    二宫朱里有些担忧,对于自己的实力是肯定的,但中华美食他接触不深,只能尽力而为。
    「不错呢,嫩滑的鸡肉,带着一丝嚼劲,一咬就断,酱汁的味道覆盖鸡肉的香嫩,果然是美味的特色料理。」
    这时,林司星突然感叹起来,多久没吃过白斩鸡了,虽说不是用传统清平鸡来做的,可没有一定规定需要那种鸡才可以做出这道料理。
    只要符合鸡肉需求的,做出来的嫩滑鲜黄表皮的白斩鸡肉都是中华美食,而且还是属于老家的白斩鸡。
    「真的吗?司星前辈,我做的白斩鸡真的好吃吗?」
    二宫朱里有些激动,第一次做竟然能成功,以至于他有些不敢相信自己的耳朵。
    「真的啦,不信你试试!」
    既然本人都不敢相信自己,那只好亲自品尝才有所体会,虽然白斩鸡的味道还不够正宗,却十分美味好吃是肯定的。
    「啊唔~好吃~~」
    「是吧,我都说好吃了!」
    看到二宫朱里捂住一侧脸,满脸洋溢着快乐的模样,林司星不自觉的笑了笑,这后辈确实很有料理的天赋,尽管现在还没完全成长起来,但以后必然也会是一个很出色的厨师。
    「你这个白斩鸡还是第一种方式,其实做白斩鸡有很多种方法套路,无论怎么变化,最后展现出来的白斩鸡好吃,符合特征就是了。」
    林司星又是尝了一块,对于美味的食物不能铺张浪
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