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「哟西，全部都处理好了。」
崭新的台桌，光滑明亮的地板，各种各样已经切丝切块的料理，厨房干干净净，随时等待料理的开始。
林司星对自己拖地抹桌的成果非常满意，能够在幸平餐厅工作就很心满意足了，他可不祈求有多轻松，要是那样，到时候肯定通过不了第二个考验。
他必须要拿出属于自己的显著可见的成绩才可以。
「干得不错嘛！但你还不能灰心哦，关于第二个考验，我是过来人，最清楚了解的是我！」
幸平创真提醒的说明，曾经在四宫师傅那里，作为学徒的他经历过如同战场般的厨师锻炼，无论是大堂工作还是厨房工作，对他来说都是一场锻炼。
第二个考验就是主厨对学生的认可，相对应的，学生必须提交主厨认为可以的成绩，也就是对餐厅是否有帮助，主厨有没有什么不满的地方。
要是说改变餐厅，就没有这个必要，现在的餐厅经营得很好，不需要改变，所以林司星来这里的主要目的，就是让幸平创真在各种事情安排下，做到令他满意，最后一天完结就能通过实地研习第二个阶段--自身的改变。
没错，第二个考验就是学生的本身改变，要想成为一名出色的厨师，就得身经百战，不断磨练成强者。
「创真前辈，请你告诉我，什么叫Specialite？」
「Specialite？原来如此，你输给叶山的徒弟久保西条，也是不知道什么叫Specialite！」
「其实很简单，绘里奈或者堂岛银前辈不是说过吗？能够反映厨师的面貌，创造一个完全只是自己的料理，有着感情和执着的美食。」
说到底，就是用自己的力量去构造一道令人赏心悦目，感觉到厨师信念的料理，但这个需要更高水准的料理技术，因为这是厨师的精华所在。
最强的料理就是这样而来，因此这不可以少，在幸平创真眼里，林司星的料理实力很不错，也喜欢创新，这点是创造Specialite的基础，可就是现在不够扎实。
人人知道Specialite，但为什么没几个人能做得出来，那就是经验和厨艺的积累，足够强劲才可练就。
「那我应该要怎么做？」
「怎么做？我说过了，你只要在我这里让我看到彼为满意的一周，属于你的Specialite自然而然就形成了。」
幸平创真说的话似乎带有着忽悠的感觉，不过，既然前辈说的，他没理由不相信。
不相信过来人的说法，自己一昧乱来就很容易撞墙，
「是，创真前辈！」
林司星毫无疑问的点了点头，这一周，自己得聚精会神，丝毫不能放松了，为了Specialite！
「就是这样，只要有决心，铁柱磨成针，这个可是你国家的成语，没有什么做不到，只有你能不能坚持得下去。」
当初的幸平创真就是这么度过的，没有什么可以把自己击倒，需要的是尽量追求更高级的料理，要做一个厉害的厨师，那必须超料理界
