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第43章 车中煎茶

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    沈明川自然听到扶欢的声音,目光依旧凝在炙烤茶叶上,语气淡漠似水:“炙茶哪有不糊的?”
    扶欢微垂下头,小声嘟囔道:“其实不糊更好喝...”
    “嗯?”沈明川终于移过视线,淡淡扫了他一眼,“你会煎茶?”
    “会...会一点点。”扶欢弱声应道,他曾经在酒楼跟养父杨大叔学过煎茶。
    沈明川薄唇勾出一个讽刺的弧度,放下手中茶夹,优雅拍掉指间沾染的茶抹,“那你便煎个不炙糊的茶吧。”
    扶欢眨动着晶莹剔透的大眼睛,迷懵的望着眼前之人,他是认真的吗?真让自己煎茶?
    他滞顿了几秒,发现沈明川好像不是开玩笑,扶欢有些后悔自己的多嘴。
    扶欢犹豫了半晌,还是在沈明川冷眸逼视下,接过茶夹,从茶罐中重新捡出几片雪芽茶。他右手紧握着茶夹手柄,让干燥的茶叶以某种特殊的轨迹在火炉上移动,而左手不停的轻扇着火炉上的烟气,让烟气浸润包裹着茶叶全身。
    随着茶叶颜色渐渐变深,浓郁的香气散发出来,待香气沉淀到某个临界时,扶欢突然停止炙茶,将那几片变茶叶放入鎏金鸿雁流云纹银制茶碾中。
    沈明川瞥了眼茶碾上的茶叶,的确没有炙糊,甚至还带有一抹淡淡的翠绿。
    他心中有些疑惑,这炙香气味如此浓烈,茶叶却没有糊!这是如何做到的?
    沈明川疑惑间,扶欢用两只柔嫩白皙的小手,有节奏的滚动着碾锤,将茶叶碾成粉末,又将茶粉小心加入煮沸水中。
    扶欢睫似鸦羽般低垂着,修长如玉的手指捏着茶勺,不断搅拌,那茶叶色泽鲜艳,在沸水里翻转似游鱼。渐渐地,水色染上金汤,淡雅清香升腾而起。
    扶欢见时机正好,不紧不慢提起茶勺,在水中盛满一勺,玉腕微压,水柱旋滚倾落于飞天仙鹤纹紫砂壶中,如金练般撞在壶壁上,发出清脆响声,壶中顿时升起几缕白线,三起三落,最终断开时也干净利落。
    扶欢捏着茶壶,分出一杯金汤在青花山水纹茶盏中,然后抹了抹额头的汗滴,舒了口气道:“沈大人,茶煎好了。”
    沈明川微微抿唇,适才扶欢行云流水的煎茶功夫,一看就是行家高手,绝非他说的只懂一点点。
    沈明川收起几分轻慢之心,端起茶盏,但见汤色黄绿明亮,一股沁脾的异香扑鼻而来,他轻轻抿了一口,唇瓣不自觉的颤了下。
    口中茶汤口感绵柔,味甘甜美,香凛持久,回味无穷,饮之令人心旷神怡,如置于宁静悠远的山水之间。
    这手煎茶功夫绝不比宫中御茶使逊色,沈明川看向扶欢的目光顿时多了几分意味深长。他原以为萧山喜欢上此人,全因容貌美艳所致,如今看来,这个人的确有些过人之处。
    扶欢见他喝了一口,也不说话,以为自己煎的不合人家胃口,惴惴不安道:“沈大人,味道如何?”
    沈明川收回目光,语气清淡的说了句:“味道一般。”
    “哦。”扶欢松了口气,只要不是味道难喝就好。
    沈明川没有再评论茶汤,只是一杯接
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