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第308章 心底一个梦

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    就这么过了几日,等到阿喜再一次去医馆看老婆婆时,就听大夫说那老婆婆已经走了。
    大夫还叹呢,说:“她的身体虚弱的厉害,这才喝了几天药,冻疮还没好利索,就这么走了,唉……”声音满是怜悯。
    不过这世上受苦人众多,他们也只是尽力而为,既然老婆婆走了,他们也只能祈老婆婆能平安。
    时间就这么平缓而过,一眨眼已经到了腊月。
    昨个儿青州城终于迎来今冬的第一场大雪,鹅毛般的大雪下起来,一个晚上,积雪又到了小腿处,可见这场大雪又多大。
    人都说瑞雪兆丰年,但这一场大雪下来,就有不少地方的百姓要遭殃了。
    此时,阿喜的甜品铺内坐了两三桌的客人,这里虽不是茶楼,但胜在安静,热饮也十分可口,而且还要好的蛋糕,尤其是喜好吃甜食的,吃到阿喜做的蛋糕,那都是怎不绝口。
    每一桌都用一闪屏风给隔开,如此清静,也不会被打扰,在这寒冷冬日,喝一杯热饮,吃一块蛋糕,在同三两朋友聊聊天,可谓十分舒坦。
    此时的阿喜正在做蛋糕,而苏招娣还有另外一个伙计则站在一旁帮忙。
    阿喜每做一步,都会细细教导苏招娣还另外一个伙计。
    自从开始做这蛋糕,阿喜便发现有些事情还还真是需要天分,好在她天分还不错,肯下功夫,所以做出来的蛋糕也越来越好。
    她本来教阿香和苏招娣她们都学的,奈何阿香没那个耐心,也没啥兴趣,倒是对记账这些感兴趣,对认字十分刻苦。
    阿喜便也不强求,而苏招娣性子沉稳,跟着阿喜也学了不少本事。
    从蛋糕的配料比例拿捏,到用模具蒸蛋糕的时间拿捏,每一步都要学的精准。
    不然做出来的蛋糕不是塌陷不成形,就是太硬,要么就是味道不好,总之自从苏招娣学了做蛋糕,才知道这蛋糕学问十分多。
    所以苏招娣对阿喜就愈发的佩服。
    眼见阿喜用手中的裱花袋在蛋糕上方裱花,苏招娣和伙计看的满眼惊奇。
    这裱花袋是阿喜用一种极薄的油纸所做,苏招娣她们也都是第一次见到这种奇怪的器具,不过在他们眼中,阿喜总是有很多稀奇古怪的想法,他们只有满心佩服。
    待一个蛋糕昨晚,阿喜转眸看向苏招娣和那伙计,说:“看清楚了么?”
    “看清楚了……”苏招娣和伙计点点头,看是看清楚了,但就是好惊奇!
    这裱花就像是画画一样,还要拿捏好力度和奶油量,看着好难啊!
    阿喜就笑着说:“你们先学会做简单的蛋糕,在用豆沙来学习裱花,先学简单的裱花,力度拿捏到位了,再在蛋糕上尝试。”
    苏招娣和伙计连连点头,阿喜开始装蛋糕,苏招娣则和伙计用豆沙来练习。
    练习裱花是个十分枯燥的过程,好在苏招娣和那伙计性子还算沉稳。
    装好蛋糕,阿喜准备去送。
    这已经是这个月第六家来定做生辰蛋糕,客人反馈还算不错,尤其是生辰蛋糕十分受小孩子和老人的喜爱。
  
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