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梁氏四姐妹，梁赛珍、梁赛珠、梁赛珊、梁赛瑚，梁赛珍曾是上海滩有一定知名度的电影演员，与阮玲玉有一定的私交，两人因为唐季珊这根纽带，做过一段时间的“姐妹”，后面更是卷入阮玲玉的自杀风波。
1935年，梁赛珍将三个妹妹带入电影圈，拍了一部《四姊妹》，然后在电影方面就没有什么音讯。到了1937年，梁氏四姐妹积极参与抗日，加入红十字会当护士，做舞女为抗日筹款。
1939年，抵达新加坡，谋画移民美国之余，全力参与抗日募款和策划主办宣传演出的活动。
二战之火蔓延到新加坡，梁氏四姐妹因为参与抗日被小鬼子列入黑名单，只好再度准备逃难。转移了现金存款到澳洲后，四人却来不及登船，只好滞留新加坡。
谁知造化无常，不想该船被小鬼子击沉，逃过一劫的四人只好四处躲难，以防被小鬼子逮住。
这一待就待到现在，梁赛珍在南天大酒店七彩龙凤舞宫当总经理，梁赛珠在这里，另外两个妹妹不太清楚。
点好菜，水仙一边烫碗筷，一边说道：“老爷，我刚来星洲的时候，吃了好几个月的豉油拌粥，一根咸菜都没得吃。”
“你才是花信年华，忆苦思甜稍嫌早了点，等到了古稀再回忆不迟。”冼耀文环顾四周，目光很快锁定疑似梁赛珠的女人。
“我不是忆苦思甜，我是想……”水仙欲言又止。
冼耀文转回脸，问道：“想什么？”
水仙腼腆一笑，“我想成立一家水仙酱园，生产水仙牌豉油。”
“不是为了赚钱？”
“当然要赚钱，但我最着紧的不是赚钱。”水仙小心翼翼地说道：“我只是想有一个自己的豉油字号。”
冼耀文淡笑道：“不用这么小心翼翼，我们赚钱的目的是什么？无非就是为了有能力做自己想做的事，你想创一个豉油字号，去做就是了。
只不过我有一句经常挂在嘴边的话，生意就是生意，买衣服首饰不用考虑回报，只要你喜欢，买多少都行，但生意不行。
做生意必须考虑盈利，钱投下去之前，必须想好生意该怎么做，投多少钱，什么时候能回本，等等，所有的问题都应该考虑好。
所以，千万不要说第一目的不是为了赚钱这种话，做生意最重要的就是赚钱，如果不赚钱，你建立在生意上的一切设想只会成空。”
水仙小脸一瘪，嘟嘴道：“要不要搞得这么正式，我只是想开一家小小的酱园。”
“做生意嘛，自然要正式。”冼耀文在水仙的手背上拍了拍，“豉油我稍微懂一点，传统的工艺采用大缸发酵的方式，春准备，夏制曲，秋翻晒，冬成酱，经过选豆、蒸煮、发酵等环节，遵循大自然的规律，经日晒夜露，一茬酱需要耗费很长的时间。
这种豉油是最好的，我们要吃就吃这种豉油。
你的水仙牌可以分高中低三档，高档的可以采用传统工艺，不惜成本，酿出最高品质的豉油。
落实到具体做法上，你要去顺德，四川合江，浙江绍兴、湖州，东洋千叶
