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第三百四十一章 产业近况

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    风起动漫打完了电话,林风又给风起连锁餐饮那边打去电话。
    宋钱接到林风的电话之后,难得的表现出了轻松的一面来。
    “林总您好!”
    林风见宋钱心情不错,却是有点小紧张了,心想该不会是这货算又琢磨出了什么赚钱的门道来了吧?
    所以也没有过多的客气,直接开门见山的问道:“老宋,最近‘真美味’的生意怎么样啊?”
    宋钱笑着说道:“比以前有了好转,咱们的二十家门店,现在虽然还没实现盈利,但已经勉强够收支平衡,不再亏损了。”
    林风听到这话,心里踏实了不少,还只是勉强实现收支平衡,这就说明问题不是很大。
    虽然‘好美味’暂时丧失了亏钱的功能,但至少是没有实现盈利,这就是好事。
    甚至想要让‘好美味’继续亏钱的话,也简单,只要想办法继续让好美味开店就是了。
    所以林风对宋钱的态度也是相当不错,笑着夸奖起了宋钱来:“不错,老宋,你果然没让我失望,搞的相当好!”
    宋钱笑眯眯的说道:“老板您谬赞了,我其实也没有您说的那么好,我只是按照您的吩咐,把您要求的事情做好了而已。”
    “事实证明,咱们店的热情服务,已经成了特色之一,现在我们已经积累了不少的回头客。生意也开始越来越好,用餐高峰期,有好几家门店甚至还出现了要排队的现象,翻台率很是可观!”
    说完又遗憾的说道:“唯一有所不足的就是利润的问题,因为我们‘好美味’是以服务质量为基础的,所以对服务员的素质要求就比较高,这无形之中提升了我们的成本!”
    “我们好美味的服务员,工资普遍是同行业的两倍,这既是我们制胜的法宝,也是压缩我们利润的问题所在。”
    林风听了感到满意,看来一切还都在自己的掌控之中,还这店亏损定了。
    当即就安慰起了宋钱,说道:“老宋,你不要总想着现在就盈利,把目光看得稍微长远一点,能保本,就已经足够我们打响品牌了。这才是我们最宝贵的财富……”
    宋钱点点头说道:“林总您说的对,我打响品牌的确很重要。不过利润的问题,我也觉得是个需要解决的问题。怎么在不影响服务质量,且不加价格的情况下,获得利润,是我最近一直都在琢磨的问题。”
    林风笑着说道:“其实很简单,你只要继续开店就好了。等人手足够多了,培训费用就下去了,知道吧!”
    这是忽悠宋钱继续开店,没想到宋钱听了之后却不仅没有提出质疑,反倒是应和道:“老板,您跟我想到一块去了,我也是最近才琢磨出你的远见来,也觉得继续扩张开店,对我们降低成本有很重要的意义!”
    林风巴不得宋钱继续多开店,好多亏点钱出去,就笑着说道:“那你打算再开多少店?有什么想法,尽管去做,我都大力支持你!你打算投入多少钱去新开店?我这边让财务给你准备好!”
    宋钱却是笑着说道:“我调查了一下,发现中海这个超一线城市,还至少能够容纳三
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