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第34章 这香葱大饼,看来有戏!

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    第34章这香葱大饼,看来有戏!(第1/2页)
    尽管饼边有些焦黑,但混合着面粉焦香和葱油特有的浓郁香气,已经弥漫开来,充满了整个厨房,甚至飘到了院子里。
    “好香啊!”豆芽儿使劲吸着鼻子,眼巴巴地望着锅里。
    周氏闻到这香味儿,脸上也露出了些许惊奇。
    第一张饼出锅,虽然卖相不佳,但几人还是迫不及待地分着尝了。
    撕开焦黄的饼皮,里面是层层叠叠、柔软带着葱香的内瓤。
    “唔,好吃!”谢晓竹烫得直吹气,却忍不住竖起大拇指,“就是有点糊味,但里面真香!”
    周氏也小口尝着,点了点头,眼中有了点信心:“是挺香的,比咱家平常烙的饼味道足。”
    小豆芽儿也吃的眼睛弯成了月牙儿。
    谢晓竹和谢晓菊姐妹俩本就心灵手巧,有了第一次的经验,第二张饼时,就谨慎了许多,小心翼翼地控制着火候。
    这一次,饼皮烙得金黄均匀,没有再糊。
    出锅后,乔晚棠看了看,饼的层次出来了,葱香也够。
    她尝了一口,点头肯定,“嗯,这次很好!就是......”
    她细细品味了一下,“油酥好像放得有点少,吃起来不够酥脆。”
    谢晓菊不好意思地说,“三嫂,我和四姐.....有点舍不得放油。”
    油多贵啊!
    乔晚棠理解她们的想法,但她说,“咱们既然要做生意,用料就不能太省,不然味道出不来,人家吃一次觉得不好,下次就不来了。”
    “来,再做一张,油酥和油都按我说的量放,咱们看看效果到底差多少!”
    在乔晚棠的坚持下,姐妹俩严格按照她的配方,做了第三张饼。
    当这张饼在锅里烙得两面金黄,滋滋冒油地出锅时,那香味儿比前两次更加霸道诱人!
    乔晚棠用刀将饼切开,只听“咔嚓”一声轻响,外层是酥脆的!
    里面却是柔软多层,葱香混合着面香和油香,直往人鼻子里钻,勾得人口舌生津。
    “就是这个味儿!”乔晚棠眼睛一亮,满意地笑了。
    周氏和两个小姑子、小豆芽儿都围了上来,每人分了一小块。
    放入口中,外皮的酥脆,内里的香软,浓郁的葱油香气在口中爆开,层次丰富,口感绝佳!
    “天爷!这也太好吃了吧!”谢晓竹惊叹道,眼睛瞪得溜圆。
    “嗯嗯!比镇上的烧饼还好吃!”谢晓菊也吃得眯起了眼睛,满脸幸福。
    周氏没说话,但脸上是掩饰不住的惊讶和喜悦。
    看着家人满足的表情,乔晚棠心里踏实了大半。
    这香葱大饼,看来有戏!
    就在几人沉浸在香葱大饼成功的喜悦中时,院子里传来了脚步声和农具放下的声音。
    在田里干活儿的人回来了。
    张氏放下锄头,用力吸了吸鼻子,脸上露出惊喜的笑容。
    扬声朝着厨房方向问道,“娘,今天做啥好吃的了?咋这么香啊?我在院门口就闻着了,馋得我肚
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