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翌日，在陈活的提议下，众人将菜品打包成小份，打算去外头做试吃调研。
在正式开业之前，自然需要调查一下市场，同时也趁机宣传一番。
众人选中了工地丶加油站等穷苦劳动人民居多的地方，于中午时分免费发放菜肴样品，很快便吸引来许多人围观。
工人们劳碌了半天，早已身心俱疲，而这些重油重盐的菜品正好能为他们补充体力。
一个双目猩红的乾瘪白汉连吃了三份样品，又满脸享受地用面包蘸着酱汁吃：
「这东西才是真正的美食，比冷冰冰的三明治有力气！」
那工人又问这些菜多少钱，杰森便用双手比划了一个快餐盒的大小：「我们即将开业，为了吸引顾客，一份只要六美元，还赠送两盒米饭。」
「六丶六美元！」围观工人们纷纷惊呼：「天呐！六美元连麦当劳最便宜的汉堡套餐都买不起！」
又有工人忿忿道：「现在连赛百味的六英寸三明治都要八块钱，吃下去根本没饱腹感！」
于是工人们纷纷被鼓动，连忙询问餐厅地址和开业时间。
「我们是「酱叔叔」快餐店，欢迎你们的光临！」杰森就地分发了餐厅传单，又告诉他们可以提供外卖送餐服务，工人们听后拍手称快。
其它地方的宣传也颇为顺利，工人们第一次吃到这种劲大管饱的菜品，又得知价格实惠，纷纷抢着收下传单。
话分两头，陈活则是分别找到柳湘怜与史进龙，打算去学校里头宣传。
柳湘怜听说是教堂旗下的新餐厅，自然乐于帮忙。毕竟他再怎么说也算是元老人物，况且莫雷尔教堂还是他的独家毕业素材。
史进龙的反应则是让陈活颇为困扰。这纨絝少爷得知此事后，二话不说就要投钱入股，权当支持兄弟的事业。
「嘿，一点小钱而已！我平时又不谈女朋友，也不赌不吸不喝酒，家里给的生活费根本花不光，不如成全兄弟一把。」史进龙搂着陈活肩膀，爽利道：
「若是成了，我也算是在国外当个小老板。若是不成，就当我行善积德了！」
陈活再三推却不得，只好把他引来与乔尼店主相见。史进龙听闻这家餐厅以仁义为主，旨在为穷人提供低价管饱的餐食，当即大为触动，抬手便投资两万美元，做了个三股东。
陈活连声谢过，心中对这史进龙是愈发喜欢，发誓日后定要多多相帮。
有了史进龙的投资，「酱叔叔」餐厅的改造无比顺利，两周后便开始重新营业。
营业当日，门口便排起了队伍，许多外卖电话也接连打来，与先前那门可罗雀的场面截然不同。
店主乔尼见到此景后涕泪不已，心中愈发庆幸与莫雷尔教堂合作的决定。
忙至半夜关门时，陈活又让乔尼将两锅剩菜尽数打包，放在后厨外头的小巷里。
杰森等人提前通知了本地流民，他们闻讯而来，将这些饭盒一拥抢走。
尽管是一天卖剩的饭菜，可对于流民们来说依旧是不可多得的美食。
杰森还私下告诉流民，只要这家
