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第230章 卤味

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    粮食铺的事情解决的很完美,把钱掌柜叶老板送进牢狱之后,之前还在蠢蠢欲动的那些同行,纷纷收了心思,不敢再捣蛋了。
    这就是杀鸡儆猴的效果。
    他们的生意也是红火的不行,一直很稳定发有新客,旧客不会流失。
    李袅袅坐在家悠哉悠哉的看着花园里的花草,心里美得不行,想不到来这里之后,居然可以成为富婆。
    “小姐,厨房里给你弄的鸡翅好了。”
    二丫端着一碗炸鸡翅过来了,走的特别心急,那口水都还在那里流。
    太香了,这个炸鸡翅。
    李袅袅拿起一个鸡翅,往嘴里吃着吃着,想起这鸡鸭似乎还有很多吃食的办法呀。
    比如卤味啊,卤味一个汤料可以熬很多的,尤其是现代改良过的方法,比这里更好吃。
    因为现在这个时候很多调味料还没有出现那自己可以找东西代替啊!
    这么一想,这嘴里的鸡翅变得更香了。
    如果在粮食铺旁边开个卤味店,连锁营销,那自己不是更赚钱,连宣传费都给省了。
    “小姐,能不能…”
    李袅袅把鸡翅往二丫怀里一塞,就往厨房里跑,因为她喜欢各种吃,秦未白特意找了一个特别厉害的厨子。
    何靖云还在啃鸡翅,发现她一阵烟跑没了,赶紧追上去。
    二丫也只能抱着鸡翅找他们,心里郁闷的很,这还没吃上呢,怎么又走了。
    “林大厨,你知不知道卤味的制作方法?”
    李袅袅一进厨房,就气喘吁吁的写下这个,看的林大厨一脸懵逼。
    “卤味?”
    李袅袅点点头,现代的周黑鸭老火了。
    “会是会,但是…”
    “我们一起研究怎么制作卤味吧,我打算拿去做生意。”
    “做生意?”
    林大厨更加惊讶,这位夫人平时奇思妙想就多,没想到对卤味还有研究。
    “这卤味需要老汤的,而且那些材料我不是很清楚,没办法做的跟外面卖的一样吸引人。”
    他很诚实的说出这些话,他虽自诩大厨,可是这卤味还是需要有天赋的人才行。
    “一起研究啊,把你知道的都拿出来看看,然后我再想添加什么比较好。”
    这可惊艳到林大厨了,来到这里还觉得屈才了,没想到还能跟着学很多东西。
    两人这么一讨论,兵兵乓乓的就开始制作了。
    准备一个老鸭熬汤,放在小锅里小火慢熬,熬制一天时间。
    接着两人开始准备香料,在李袅袅的记忆里,里面包含了很多中药材,她把大夫也给请来了。
    一番争论之后,首先加入各种提香辣椒,好多平常人都不吃的也在她强行加入了。然后甘草酱油老抽,还有姜八角香叶,又香又养胃的草药。
    先混合在一个盆里腌制,等待老鸭汤出锅。
    等待的途中呢,杀了一只鸡鸭,研究怎么样的口感才能更好。
    傍晚,老鸭汤出锅,混合那些酱料一起下大锅,大火煮沸,中火熬制,小火收汁。
    整
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