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苏清如的一个可是……
直接叫周小茴心脏都提了起来。
可怜兮兮的看着苏清如。
生怕苏清如打破她的希望。
苏清如：……
倒也不用这样吧。
可看她这么可怜的样子，到底还是说了一句，“老三算的这笔账，也没错。”
“我要说的是另外的。”
苏清如暂时没说，周小茴要做这样的饭馆，到底得多辛苦。
而且，苏老三和苏宝珠他们说的，其实也没错。这样的小饭馆，在如今这个时候才是最容易做起来，最容易稳赚不赔的。
甚至，要是能迅速铺开数个小饭店，那真能大赚一笔。
可他家这个情况，还是不能在政策彻底放开之前，这么放肆。
所以，要考虑的事儿就多了。
苏清如指着点了点自己面前。
“要不，你们问问寇决。”
“这里的这些东西，要卖什么价？”
苏宝珠他们都看向了寇决。
寇决也笑了笑，“你们可以先猜一猜。”
苏清如又喝了一口清汤燕窝。
口中的燕窝咸鲜美味，没有一点腥味。
寇决也不知道，是不是故意的。
反正点的菜，都是这店里最贵的。
虽然，也都是人家的招牌菜，虽然谭家菜似乎就没有便宜的……
可……
苏清如觉得，今天这一桌子的菜价，估计还是会让苏建定他们咋舌。
这话，还真让几个人表情略有点迟疑。
苏宝珠他们目光都在面前的菜色上转了一圈。
味道已经尝了。
他们到帝都已经有一定时间，老莫餐厅，各大国营饭店，他们也都已经去过。
对这些菜的价格也有了一定的了解。
尤其是周小茴，是对食材最了解的。
家里的户籍问题基本落实之后，搬到家属院之后，买菜，按照一大家子吃什么的事，周小茴就自觉接了过去。
所以，菜价，周小茴还是了解的。
虽然，如今，很多食材，市场上，根本没地方买。
可周小茴这种厨师，比较关注这些东西，也是单独做过了解的。
心里略盘算了一下成本。
高汤，小料，配菜，不超过1块。
那条大黄鱼最多两块？
不过，这种鱼，几乎只有涉外饭店或特供商店才有，黑市的价格应该会更高……
虾蟹的价格比较便宜。
燕窝的话，上次在友谊商店看的，好像是一百多一斤。五个人的用量，也不足半两，五块？撑死十块钱？
鱼翅也是差不多的情况，价格比燕窝便宜一点，大概六七十块钱一斤，这么一份儿的用量也不过是半斤，也就是三十块钱。
还有蔬菜，高汤的配料，两三块钱。
加起来，本钱，撑死了，也就45块钱？
如果做好了，往外卖……
周小茴偷偷咽了咽口水，小心翼翼的开口说了一个价，“五十？六十？”
