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“好嘞！马上就来！”看到了有生意上门光顾，大排挡老板连忙给张小胖送上了一张塑封过的菜单。这个男老板看上去大约五十岁左右，中等身材、短短的板刷头、黝黑的脸庞，看上去精神头很足。
大排挡老板给张小胖等四人每人倒了一杯茶，陪着笑脸说“各位老板，这份菜单仅供参考。想要吃什么，要什么口味的，你们尽管吩咐，我保证可以烧出你们最喜欢吃的美味！”
张小胖接过菜单看了一下，菜单正面上写的价格非常实惠，蔬菜类的每盘在10块钱左右，荤菜类的相对稍微贵一点，但是最贵也没有超过100块钱的。他翻过来查看菜单的背面，看到水产海鲜类的东西却贵得有点离谱红烧鳊鱼100块钱，爆炒香螺150块钱，一盘松鼠鳜鱼居然要价200块钱！
张小胖不解地问道“老板，你这里的水产海鲜怎么这么贵？”
大排挡老板连忙陪着笑解释道“这位老板，你有所不知。我们高天市是西南的内陆城市，这里不产海鲜。在这里看到各种各样的水产，都是从外地长途运输过来的，运输成本比较高；再加上运输过程中水产的成活率不高，所以这里水产的价格普遍偏高。要是你们想吃得实惠一点的话，可以点一些高天市当地自产自销的家禽、肉类，我保证做得又便宜又好吃。”
张小胖恍然大悟“哦，原来是这样子的？有道理！哈哈，我就问问。价格不是问题，今天我就要吃海鲜！”
大排挡老板这才松了一口气“哈哈，那就好，那就好……这位老板要想吃海鲜的话，你可以到这边来自己挑，专门找一些生猛、新鲜的。你现场挑，我现场杀、现场烧，保证食材绝对是正宗的！”
张小胖看着贾文斯，试探性地问道“贾向导，那个……我去点菜啦，你不会嫌贵吧？”
贾文斯笑着拍了拍张小胖的肩膀，“他娘的！小胖，你这叫什么话？这里最贵的那盘菜，也就200块钱！在我们东林市上档次一点的酒店，那就是一盘蔬菜的价格。小胖，你大胆地点吧，放开肚皮放心地吃！反正我负责结账，你怕什么？”
“好嘞！得令！”张小胖高高兴兴地跟随着大排档老板走到了他们家的水产区，准备点几个自己喜欢吃的海鲜大快朵颐。
“这个香螺，炒一份……那个扇贝，帮我蒸一份……那个海肠，炒韭菜……”张小胖一口气点了好几盘海鲜。当张小胖看到一只水桶里游着一条头部长着一双小翅膀、浑身银色的身子扁扁的、像蛇一样的东西，他奇怪地问道“老板，这是什么东西？”张小胖估计这可能是一种鳗类，这一条鳗的身长足足有一米多长，大约有三斤重左右。
“哦，这一条？它叫银铃飞鳗，是我们高天市淡水河里特有的一种鳗鱼。它游水的速度非常快，游水的时候那一对小翅膀还会发出像铃铛一般的声音，很难捉到的。银铃飞鳗肉质鲜美，据说还有滋阴壮阳的功效……”
“这条银铃飞鳗卖多少钱？”张小胖咽了
一口口水问道。这种东西他没吃到过，很想尝尝鲜。
“这一条三斤重，要卖到900
