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余东是学食品科学与工程的，在他们专业有个简单的常识。
越接近生产上游的材料越便宜，越在生产下游的产品越昂贵。
一粒大米，在它是生米的时候2块钱一斤，蒸成米饭，会翻倍卖给你，打成米浆做成肠粉，价格会再次翻倍。
但从营养学的角度考虑，摄入大米质量相同的情况下，能量也是相同的。
所以想要高性价比买东西，就从源头开始。
余东根据这个理论把自己要采购的食物大致分为三类：
第一类：满足基础营养的未加工食物，比如大米，面粉，小米，黄豆，油之类的，价格便宜耐存储，是末世后的主要粮食，属于花最少的钱办最大的事，是他以后食物的主力，要多买。
第二类，方便即食的加工食物，比如方便面，饼乾，巧克力，肉类罐头，蔬菜罐头，水果罐头，这些末世难以获得，口感和营养丰富的好东西，即便价格贵一点，也必须要买一些囤起来。
第三类，享受类的深加工食物，比如自热锅，牛肉乾，猪肉铺，可乐瓜子和各种小零食……这些食物吃不吃都不影响营养获取，纯粹是为了满足口腹之欲，提高一下快乐感，如果有馀钱的话适当买一些作为调剂。
当然，在这三类之上，还有一个真神：生命源泉！
「老板，水怎麽卖？」
余东来到了海扬农副产品批发市场的一家送水站。
里面摆满了一个个蓝色的大桶，就是各个办公室放在饮水机上的那种。
「有纯净水丶矿泉水丶山泉水，价格不一样，你要哪个？」
「最便宜的。」
「纯净水，18.9升的，10块钱一桶，你那要是没桶的话，一个桶押金50。」
「押金这麽多？」
「都是这样的，你不想喝了，押金随时退。」
余东稍微皱眉，10块钱一桶挺合适的，但这押金50不能接受，合起来就是60块钱一桶水，太贵了。
「有没有不要押金的桶装水？」
「那你买这个农夫山泉的成品水，也是18.9升的，一桶25，一次性桶不回收。」
这个价格虽然不便宜，但起码可以接受了。
而且在余东的角度看来，这种成品的农夫山泉大桶水，因为不是回收利用的桶，密封性处理的更好，能存储的时间比那些灌装的桶装水要更久。
「行，就农夫山泉，我多要点，给我便宜一些。」
「你要多少？」
余东拿出手机稍微计算了一下。
一个成年人每日总水分摄入量大约为3.0~3.5升/天，做饭的时候可能会稍有损耗，他按照4升的量来算。
假如他要自己隔离3年不出门的话，至少要喝掉4380升水，也就是232桶。
「拿300桶，要最新日期的。」
这些水即便浪费一点，也足够喝三年了。
余东如今有三套屋子可以囤物资，分一下堆叠起来，空间压力不算大，但再多就不行了，他还要囤很多其他的东西。
讨价
