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清晨的冷雨并未停歇，古茶村的土灶房里却热气蒸腾。
四面漏风的木屋中央，盘着一口直径近一米的大铁锅。底下的柴火烧得正旺，橘红色的火舌时不时从灶膛口舔舐出来，将周围烘烤得如烤箱一般。
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摄像机在屋角架好。老村长拿着一把长柄铁勺，将刚刚路远采摘下来的那批极品春茶均匀地摊开。
「炒茶，我们这叫『杀青』。」独眼老茶农站在大铁锅前，一边卷起袖子，一边对着镜头和旁边的几个流量明星说道，「这茶叶刚下锅，得靠这双手进去翻！要快，要准，抖得要散！差一秒，茶就焦了；手法重一点，叶片就碎了。」
老茶农说着，抓起一把茶叶。他的双手如同两把毫无痛觉的铁铲，直接探入那冒着恐怖白烟的铁锅中。
「唰——」
双手在锅底快速贴锅底翻炒，茶叶被高高扬起，又簌簌落下。一股极其浓郁的丶带着生机的茶香瞬间在屋子里爆开。
「看懂了吗？」老茶农转头看向旁边的蔡子坤，「来，你不是体验吗？上手试试！」
蔡子坤脸色惨白，下意识地往后退了一大步。他看着那口冒着青烟的黑铁锅，再看看老茶农手上沾满的炭灰和茶渍，嫌恶地捂住了鼻子。
「这……这也太脏了吧？」蔡子坤声音发抖，「而且那么烫，万一烫伤了我的手怎么办？我下个月还有钢琴独奏演唱会呢！」
「脏？」老茶农的独眼瞬间瞪圆了，仿佛听到了什么不可饶恕的笑话，「这是老祖宗传下来的手艺！没有这双手练出来的老茧，你喝的哪门子名茶！」
他转头看向吴萱萱：「女娃娃，你来！」
吴萱萱连连摆手，把手藏在背后死死不拿出来，眼泪又要下来了：「不行不行，我有很严重的烫伤恐惧症，我连厨房都不进的。」
李慕白看着气氛不对，硬着头皮走上前：「我来试试。」
他没敢像老茶农那样用双手，而是从灶台边抄起了一把用来添柴火的木铲。
他像炒菜一样，拿着木铲在铁锅里乱翻乱戳，眼神却一直在寻找摄像机镜头的方位，嘴角还强行凹出一个自认为帅气的弧度。
木铲坚硬的边缘粗暴地切割着娇嫩的茶叶。不到十秒钟，一股焦糊味开始在屋子里蔓延。
「停！给我滚开！」
老茶农厉声怒吼，一把夺过李慕白手里的木铲扔在地上。
他心疼地看着锅底那几片被炒焦丶碎裂的叶子，气得浑身发抖。
「不知敬畏！毛手毛脚！」老茶农指着门口，声音严厉得没有半点商量的余地，「不愿意学就出去，别在这里糟蹋东西！手艺不是拿给你们作秀的！」
李慕白脸涨得通红，被当众这样辱骂，他咬着牙，甩手走出了灶房。
蔡子坤和吴萱萱也如释重负般，赶紧灰溜溜地逃了出去。
灶房里突然安静下来。只剩下乾柴在火中噼啪作响的声音。
老茶农叹了口气，看着这口锅，眼神里满是落寞：「现在的年轻人
