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第207章化馋意为禅意
晏几道吃斋茹素近二十月，真真是衣带渐宽人憔悴。
他对素食的滋味早已不抱奢望，纵是大相国寺的素食，也不过尔尔，湟论其他食肆？
他只求换点新花样，市面上所售的素食他早吃腻了。
可吴记川饭的那两份素食委实惊艳，从食材到做法皆令他耳目一新，滋味更是上佳！
晏几道罕见地被素食激起食欲，连扒两大碗饭，直吃得饱隔连连。
听闻这位吴掌柜厨艺通玄，最不缺的便是新花样，沈丶陈二君已光顾多次，还不曾吃过重样的菜。
这下不得不去了。
即便二君言过其实，再尝一回东京什锦和金玉满堂也是极好的。
三人特意选在吴记即将打烊之时登门，此时店中食客寥寥，一来无须排号，二来可避开那惹人垂涎的荤腥之气，以免勾起馋虫，难以自持。
岂料刚进店门，便有浓郁的荤香扑鼻！
沈廉叔和陈君龙的喉头不由得重重一滚，晏几道只觉口中津如泉涌，腹内肠鸣连连，声如擂鼓！
这感觉已经不对。
可来都来了，且沈丶陈二君已然落座，晏几道只好「舍命陪君子」，遂正襟危坐，眼观鼻，鼻观心，只盼将这汹涌的馋意转化为空寂的禅意。
沈廉叔深深吸气，坐定便问：「什麽菜竟这般香？」
李二郎如实道：「吴掌柜试了两样新菜，前一刻才出锅，是以气味浓了些。」
沈廉叔笑起来：「来得早不如来得巧，这两样新菜合该由我三人品尝！速速端上来罢！」
「实不相瞒，今日只是试菜，暂不市售。」
「谈！」沈廉叔不以为然，「谁试菜不是试？我三人也算吃遍东京，品得出好坏来！」
「是极！」陈君龙出言应和，「由我三人代为试菜，贵店尚可挣一份菜钱，何乐不为？」
「这「你转告吴掌柜，纵使菜不合口味，我三人也绝无半句怨言，菜钱亦照付不误！」
「客官稍待。」
沈丶陈二人是吴记川饭的常客，话说到这份上，李二郎只好转身进厨房询问。
吴铭倒是无所谓，不过这菜是老爸预定了的，尚需问问老爸的意见。
「不消问！以客人为主，谅他也不敢有意见！」吴振华当即拍板，「你炒你的菜，我来弄！」
说罢，老爷子取出盘子扣在蒸碗上，再将碗盘倒转过来，蒸碗翻开的瞬间，谢丶李二人均发出一声惊叹。
原来三蒸九扣的扣是这个意思，真真出乎意料！
吴振华将两碗烧白扣进盘中，往甜烧白上撒一层白糖，中气十足道：「走菜！」
菜一上桌，六只眼晴便齐刷刷落于盘中，邻桌的食客亦频频偷瞄，深深吸嗅。
李二郎介绍道：「这是今日试的两样新菜：咸烧白和甜烧白。」
「烧白是何意？」
「是小店的独门烹制方法。」
「哦—」
沈廉叔盯着盘中佳肴，头也不抬地说：「再来份蒜泥黄瓜，一份香炸蘑菇，一碗素的千
