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“今天教你做酸菜鱼。”苏映安开口。
席风愣住：“酸菜鱼？”他以为师傅要教他什么前无古人，后来者的神奇菜肴，原来是酸菜鱼啊？
“是的。”苏映看清了他眼中的疑惑，轻声开口：“别小看酸菜鱼，酸菜鱼全民都知道，有一定的粉丝和口碑。而对面新做的一鱼四吃，虽然也是一直流传的民间菜肴，却不像酸菜鱼一样流行全国。”
苏映安一边说，一边网了条花莲出来，让席风处理干净。
“一道菜能流行至全民，深受大家喜欢是有优点的。”苏映安轻声说：“酸菜鱼酸辣开胃，而且做法简单，口味大众化，能让南北方都喜欢。”
而粥底鱼肉火锅，始终只在顺德等地流行的原因，就是味道清淡太雅致。往往太清淡雅致的东西一般不被大众接受，俗才是大众审美。
比如酸辣开胃，一锅端的酸菜鱼，就是这种。一做一大盆，够一家人吃。不仅颜色好看，而且口味比较重，能下饭
粥底火锅鱼，就吃个新鲜，毕竟在桌上烧一锅粥，慢悠悠的烫鱼片，大部分人都嫌麻烦。
快速高效，才是当代懒人的追求。
苏映安正在教席风做酸菜鱼的时候，渔庄和渔家傲两家店正在抢生意。
女老板和席林忽想看不顺眼，就差点打起来了。
正巧此时一辆车停在马路中间，车上下来一个长得很漂亮的年轻女生。她手中拿着自拍杆，正在做直播。
“哈喽，宝宝们，我现在就要去探秘传说厨神徒弟掌勺的餐厅，渔庄。”林林是个美食主播，直播吃美食是她的工作，她一边下车一边说：“我一下车就闻到超香的鱼鲜味，真不愧是厨神的徒弟啊。”
林林正要朝渔庄里面的走去，却没料身后又停了辆车。她认识的大胃王从车上下来，笑道：“林林别走错了，你闻见的鱼鲜味是从渔家傲传来的。”大胃王嘻嘻一笑：“我早上也来这边排队，可最后发现厨神徒弟的手艺真不好，愣是比不过渔家傲的大厨。”
“是吗？”林林听了，转身和大胃王一起走进渔家傲，却忽然闻见无法形容的香味传来，酸、辣中融入和鱼肉的鲜和一股很特别的风味，简直馋死个人。
“这是酸菜鱼的香味？？怎么这么香啊？”林林回头望着身后的渔庄，忍不住伸长了脖子，像小狗一样是使劲儿嗅了嗅鼻子：“真香……咕咚……”
她咽了咽口水，而刚才说厨神徒弟手艺不好的大胃王，连忙伸手捂着嘴巴，生怕一开口，嘴里那泛滥的口水就流了出来。
“谁说厨神徒弟比不过渔家傲大厨？”女老板得意洋洋瞪了眼大胃王一眼：“你们就闻闻这香味，就问你们香不香？想不想吃？”
“香香香，想吃，想吃。”林林直接拿着手机冲进了渔庄里面：“宝宝们，厨神果然名不虚传，这香味简直了，我就从来没闻过这么香的酸菜鱼，我的妈呀，人间极品。”
——我最爱吃酸菜鱼了。给林林发个火箭炮，林林多吃点。
——那还用说，厨神可是上过新闻联播的。
——厨神牛叉，厨神徒
