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487章

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    王大厨看向爱丽丝,却见她脸色惨白地盯着这边,可那双眼睛中哪有被打击的神色,全是不服输。
    “她还真是打不死的小强啊。”粤菜大厨也跟着感叹,每次被打击到尘埃里,立马又振作起来。别说,他现在都有点敬佩爱丽丝这死不认输的性格了。
    “没关系,等我的菜做好,她就彻底振作不起来了。”苏映安理所当然的开口,其他人立马对她竖起大拇指,厨神这自信狂妄的样子可真教人崇拜。
    “真没想到今年你女儿竟然会选择中国菜。”米其林美食杂志主编和米其林厨师协会的会长是老朋友,所以说气话来一点都不忌讳:“她做和苏一样的菜肴,恐怕赢的胜算很少。”
    “哼,还没到比赛结束,爱丽丝不一定会输。”米其林厨师协会会长冷哼一声,心想爱丽丝身边可有上帝派来的使者。
    想起那个可以预见未来的东方女人,米其林厨师协会脸上就闪过一丝轻视和笃定:“你们就看着吧,爱丽丝一定赢。”
    他的话刚落,爱丽丝也开始做菜了。
    她的高汤秘方是那个叫做今笑的东方女人给她的,也是她今天的必胜法宝。
    她把熬好的高汤拿出来,刚掀开盖子,一股香味立马飘了出来,盖住了苏映安熬的高汤。
    所有人的视线都被吸引过去,伴随着盖子的打开,香味源源不断的飘出来。
    爱丽丝得意一笑,把陶罐里的高汤缓缓倒进锅里。原本清透的汤汁在锅里一汇,颜色竟然有点隐隐发红。
    但汤色丝毫不浑浊,而且香味很特别,清鲜中带着一种独特的臭味,臭味很淡,初闻很奇怪,仔细一闻又感觉很清冽,而且越闻越香,越闻越馋人。
    “他妈的,那个叫爱丽丝的白人女厨师到底是什么人?怎么有这种汤?”帝都饭店的王大厨忍不住高声骂道,虽然不甘心,但不能否认,这汤比苏映安熬的要好。
    苏映安也皱眉盯着她手里的陶罐,她能分辨出这汤是用三黄鸡和羊脊骨作为底料,但是熬制的时候竟然加了香椿在里面。
    香椿的独特香味和汤里的胶原蛋白碰撞,产生了质的飞跃。让高汤中带着独特的香味,也变得更鲜香起来。
    “能想出这个办法的人倒是天才。”学厨这么久了,苏映安还是第一次对一个人的厨艺如此心服口服。
    她走到爱丽丝面前,忍不住问道:“这汤谁熬得,简直惊为天人。”
    听见她的夸奖,爱丽丝脸上出现一种踩到狗屎的表情。
    今笑给她秘方的时候,就说了,这汤是来自未来,而且恰好是未来的苏映安的配方。
    她这算不算变相的夸奖自己?
    见爱丽丝不回答自己,苏映安又嗅了嗅弥漫在空气中的香味。然后走回队伍里,对其他人说:“我现在可以肯定了,我们当中没有出内奸。”
    苏映安忽然这样说,让大家都愣一下:“为什么没有内奸?”
    “很简单啊,那个叫爱丽丝的女人做的很明显是糖心鱼的进阶版。”苏映安解释:“这个进阶版让我都自愧不如,你们谁能想出这种做法来?并且教爱
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