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在庭院里走了一圈，柯南四人已经对地形大致熟知了，小川家居住的屋子被绿植团团包裹，整整环绕一圈，若是从天空俯瞰，看上去就像坐落在群山中的小镇。
太过密集的建筑会导致采光不好，所以这间屋子在建造之初，便设计成了口字形，外面有庭院，口的中间也有庭院。
勘测完地形之后，柯南四人就完成了榊诚交代的任务，但他们并没有第一时间返回，而是打算趁机前往厨房，多收集一些线索。
循着空气中汩汩飘扬的香气，柯南四人来到了厨房门外，被眼前的景象吓了一跳。
厨房里热火朝天，两高一矮，几乎胖成球的三名厨师忙得不可开交，锅碗瓢盆叮咣作响，大块的三文鱼在橙黄的油锅中烹炸，一旁的炉灶上还坐着十几个砂锅，米白色的浓汤滚沸，与老豆腐相得益彰，油烟机发出的噪音震耳欲聋，三名厨师交谈全靠吼。
“龙二！让你准备的虾仁呢？！赶紧拿过来！汤马上就好了！”
一名下颌浑圆的高个厨师守在砂锅前，头也不回的喊道。
“就在你背后！我十分钟前就剥好了！”
蹲在案板前切着大头菜，挥汗如雨的圆脸高个厨师抬起头大叫。
“味增汤！龙三！味增汤煮了没？！”
站在油锅旁，看上去好似胖头陀的黑脸矮个厨师看了眼墙上的菜单，询问负责煮汤的厨师：
“义男先生每顿饭都要喝味增汤，必须要有！”
“玛德！我给忘了！”
将勺子往桌上重重一放，名叫龙三，守在砂锅前的高个胖厨师暗骂一声，弯腰从铁桌下摸出一个专门用来煮汤的圆柱形不锈钢锅，放到池子里接水，同时还不忘照顾砂锅。
明明只有三个人，却愣是干出了满汉全席的架势。
仔细一想，其实这也很正常，毕竟小川家族人数众多，三个人要做十几个人的一日三餐，关键还不能应付，吃的必须要精致、新鲜，曰本人一顿饭光是小菜就有七八种，准备起来繁琐无比。
在巨大的压力下，三名厨师日渐成球，当然，这估计跟他们‘尝菜’脱不了干系。
作为一名厨师，上菜前可不得尝两口嘛！
就跟侦探的基本操守一样....
“咱们要进去吗？”
看到厨房里的景象，基德讪讪的说：
“我感觉现在不是打扰他们的时候....卧槽，那矮个黑脸厨师伸手下油锅了！”
“相比其他鱼类，三文鱼肉质过于软嫩，要想保证口感，绝不能炸的太久，过一下热油定型，随后再下锅煎，这样能把鲜味锁在里面。”
服部平次淡定的说：
“一些厨师凭借经验就能知道该炸多长时间，可真正的大厨是要保证菜品质量的，所以炸的时候，他们会捏一下三文鱼的表皮，微微发硬就可以捞出了，但这个过程不能把鱼从油锅里捞出来，否则会让食物降温，破坏口感。”
柯南、基德、世良真纯三人齐刷刷扭头，有些惊讶的看着他：
“你对料理知识懂得这么多吗？”
“.
