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第二天中午。不用三尺提醒。沈默走进烤房中，将用微火烘烤的烤屉打开，看到里面的饰饼已经稍呈白色了。他便到隔壁，找厨房的大师傅道：“周伯。柿子已经发白了，下面怎么办？”
那周伯是山东人。烧一手好菜，也会制作各种点心蜜线，对柿饼自然不在话下，闻言笑道：“要想柿饼有嚼头，三捏三捂少不了。大人。您得每天捏它一次，然后放回烤屉里头捂着。这么三回之后，就成啦
“想不到做个，柿饼”。沈默笑道：“还挺麻烦呢
“这还麻烦？大人有烤屉。三五天就成了周师傅大摇其头道：“老百姓家里没这条件，都是放在外面晾，得一个月才成呢；。
“那我这种速成法”沈默关切问道：“会不会影响味道啊？。
“不会周师傅摇头道：“这和法子制出来的柿饼，又黄又亮又甜，香味浓出霜好，比风干的强多了
沈默这才放心了，便到隔壁，按照周师傅传授的要诀,开始捏第一遍。第一遍讲究轻轻捏一捏，和一和。但不能把外层干皮捏破。饶是他右手有写字的功底。轻重拿捏还不错，也有耐力，但等捏完最后一个。还是累得抬不起胳膊。
第二天中午还没歇过来呢，又得出捏。好在这一遍讲究“匀”就是把柿子通体捏个遍，把它捏软，要的是力度，不用把握分寸；然后第三天再去捏，这一遍讲究捏簿。给柿饼定型，特别有成就感。
沈蜓正在那爽着呢，外面三尺禀报道：“大人，欧阳部堂来了
沈默闻言松口气。手上一使劲，便把个柿饼捏成团了，赶紧揉揉、重新展平了搁回烤屉，不忘嘱咐一句：“别给我乱动,我回来还要捏呢这才出去了。
望着大人的背影，三尺不由笑了，跟了沈默这么多年。他是头一次见大人动手干活。还干得这么投入，恐怕除了想为远方家人亲手做点美食外，还有很大原因，是在用这种方法排解压力吧。
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沈默来到前厅。了要问安。却被欧阳必进的形象吓一跳，只见老尚书眼圈乌黑，满脸倦容，却又眼珠通红，精神抖擞的样子十分诡异。
没等沈默开口，欧阳必进便急切问道：“那书上说的是真的？真有那么神奇的蒸汽机？”
“虽然没见过实物，但我相信那是真的。”沈默点头道：“因为我觉着很有道理。”很羞愧的，沈默是个文科生。只知道瓦特和茶壶的故事，以及蒸汽机的基本原理，甚至未来的为好前景，唯独不知道的。是如何把这玩意儿造出来，甚至于连个简单的模型都不会。他真恨自己当初的物理老师，为什么就没教教我怎么做的？
所以这时候，他只能寄希望于欧阳必进的理解力和想象力了。但让人惊喜的是，欧阳老先生在这方面，的确比沈默灵光多了，只听他兴奋道：“岂止是有道理呢？我看绝对能行！”说着献宝似的从脚下拖出个木箱子，道：“我琢磨了半天，做了个最简单的模型，你看看是不是这个理儿
“哦？已经
