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第127章 厨王争霸

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    第127章厨王争霸(第1/2页)
    现在,需要一道能快速展现功力的菜肴。
    略微沉吟,林太平选了一块纹理分明的上好雪花牛肋排,几枚新鲜的松茸,一小罐顶级的鱼子酱,还有一些时令蔬菜。
    做一道“金脍山海御三珍”吧!
    只见他动作行云流水。
    牛肋排被他那看似修长却蕴含恐怖力量的手指精准地分割、断筋,刀光闪烁间,均匀的肉块便已备好。
    一口沉重的玄铁炒锅被他单手轻松拎起,掂了掂分量,仿佛轻若无物,引得旁边几个膀大腰圆的厨子暗暗咋舌。
    猛火窜起!
    林太平操控着火候,如同指挥千军万马。
    热油爆香香料,牛肉入锅,瞬间爆发出令人垂涎的“滋滋”声和浓郁肉香。
    他的动作快得几乎出现残影,翻、炒、颠、勺,力道精准无比。
    每一块牛肉都均匀受热,外层迅速焦化锁住肉汁。
    松茸切片,在另一口小锅中用高汤和少许珍贵菌油快速煨熟,最大限度地保留其独特的山野清香。
    装盘。
    焦香四溢、汁水饱满的牛肉块堆叠,点缀上金黄诱人的松茸片,再以翠绿的蔬菜苗围边。
    最后,用小银勺小心翼翼地放上几颗如同黑珍珠般闪耀的鱼子酱。
    整个过程不过一盏茶多的时间。
    当林太平将这道色、香、味、形、意都堪称极致的“香煎松茸雪花牛配鱼子酱”端到许青云面前时,整个厨房都弥漫着一种令人沉醉的复合香气。
    许青云看着眼前这盘如同艺术品的菜肴,眼中第一次露出了真正的惊讶。
    他拿起银筷,夹起一块牛肉,送入嘴中。
    瞬间,极致的焦香、丰盈的肉汁、雪花牛特有的油脂甘香在口中爆炸开来!
    紧接着是松茸那独特的、仿佛带着山林晨露的鲜香,最后是鱼子酱在舌尖爆开带来的、画龙点睛般的咸鲜海味。
    层次分明,口感丰富,火候妙到毫巅!
    每一味食材的本味都被激发到极致,又完美融合!
    许青云没有说话,但眼中闪烁的光芒和微微加快的咀嚼速度,已经说明了一切。
    他又尝了一口松茸,再品了一颗鱼子酱,最终放下筷子,深深地看了林太平一眼,脸上那温煦的笑容变得真切了几分。
    “好!好手艺!果然名不虚传!林捕快,这两日,就请你在府中暂住。所需一切,尽管吩咐。后日晚宴,本侯拭目以待!”
    林太平被安排在侯府一处清雅僻静的小院住下。
    许青云提出了一个要求。
    “林捕快的手艺,本侯甚是心喜。这两日,本侯的午膳和晚膳,便由林捕快各做一道菜吧。每一道菜,本侯付你一百两银子,聊表心意。”
    一百两一道菜!
    这酬劳可谓极其丰厚,甚至有些刻意抬举的味道。
    林太平心中了然,这是小侯爷在继续评估他的实力,也是用银子在展示侯府的财力和对他的“恩典”。
    他面上不动声色,拱手应下:“承蒙小
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