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第204章 一壶烧刀子

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    第204章一壶烧刀子(第1/2页)
    破棚比外头看着还旧。
    几根木柱子被烟熏得发黑,棚顶漏了好几处,用破草席和油布胡乱补着。中间摆着个火盆,炭火烧得噼啪响,热气往上一顶,总算把四面钻进来的寒风挡住几分。
    一个白发老汉正蹲在火边温酒。
    他穿着件旧棉袄,手背上满是裂口,听见脚步声,立刻站起身,笑着招呼:“周掌柜,又路过我这儿了?酒刚热好,还是老样子?”
    周掌柜跺了跺靴上的雪:“老样子,先来一坛。再给车上的人分几碗热汤,记账。”
    “记什么账,老路客了,先喝了再说。”
    老汉说着,搬出一只黑陶坛,拍开泥封。坛口一开,辛烈酒气一下就冲了出来,混着火盆热意,扑得满棚都是。
    小白本来还嫌这地方破,缩在李长生肩上懒得动。被这股味一熏,顿时打了个喷嚏,耳朵往后一折,嫌弃地扭开脑袋。
    叶秋却闻得精神一振。
    这酒和皇陵里那些清冽灵酒全然不同,没半点飘气,只有一股粗猛劲儿,像雪地里烧起的一把火。
    老汉麻利地摆上粗瓷碗,一一倒满。
    酒液微黄,冒着白气。
    李长生端起来,先看了一眼,又放到鼻前闻了闻,随后仰头喝了一口。
    酒一入喉,先是辣,接着便是热。
    那股热意顺着嗓子一路滚进腹中,像有一把小刀刮过,又像有人在雪天里拿拳头捶了你胸口一下,不算细,也不算柔,却格外痛快。
    李长生顿了一下,忽然笑出了声。
    这一笑,连棚外的风声都像被压下去几分。
    周掌柜愣了愣:“公子,酒还成?”
    李长生放下碗,道:“不如仙酿精细,却胜在痛快,倒是配得上这一路风雪。”
    老汉听得脸上发亮,连腰都挺直了些:“公子是识酒的人。我这酒啊,没什么讲究,就是火候足,粮食足,喝下去不偷劲儿。祖上传下来的小方子,酿不了大富贵,给赶路人暖身倒还拿得出手。”
    李长生又喝了一口,点头:“是这个理。酒若只求花哨,就没意思了。”
    周掌柜听得直乐:“孟老头,听见没?你这破棚子里,总算来了个真会喝的。”
    老汉挠挠头,笑里却带了点苦:“会喝的有,会懂的少。可惜我这手艺,怕是再撑几年就得断了。”
    叶秋抬头看他:“为何?”
    老汉叹了口气,往火盆里添了块木炭。
    “人老了呗。酿酒得起得早,扛得动缸,还得熬得住烟火。我这肺一到冬天就咳,腿骨也发酸。再过几年,坛子都搬不动了。家里也没人愿学这门营生,嫌苦,嫌赚得少。等我一闭眼,这酒方多半也就跟着埋土里了。”
    他说得平常,像是在说件早就认了的事。
    周掌柜也跟着叹气:“孟老头这酒确实好,路过这条道的老客都认。可这年头,年轻人都往镇上去,谁还守这破棚子。”
    李长生听着,打量了老汉两眼。
    “你不止咳。”他道,“左肩抬久
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