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第679章化腐朽为神奇(第1/2页)
陆鸣深吸一口气，强行挤出一个比哭还难看的笑容，对着直播间道：
“家人们！别被表象骗了！”
“这都是套路！都是视觉欺诈！”
“大家都知道，路边摊最擅长用重油重盐来掩盖食材的低劣！这猪大肠看着香，其实里面肯定还是臭的！”
“而且！”
“就算江天这道菜做得再好，撑死了也就给个8分、9分！怎么可能超过9.5分？”
“所以，那个道歉视频，江天发定了！！”
与其说他现在是在说服观众，倒不如说是在给他自己壮胆。
因为他发现，此时此刻，就连他自己的声音，在这满屋飘香的氛围里，都显得那么苍白、那么无力。
就在陆鸣话音刚落的那一瞬间。
“铛。”
一声清脆的撞击声，打断了所有的喧嚣。
江天，关火了。
他单手持锅，手腕轻轻一抖。
那几根金黄酥脆的法式内脏肠，在空中划过一道优美的弧线，稳稳落在平盘之中。
没有像威廉那样摆什么复杂的芦笋，黑松露。
江天只是随意在盘边抹了亮黄色的第戎芥末酱，然后撒了一把细碎的欧芹。
大道至简。
“好了。”
江天放下锅。
现场安静了一秒。
下一刻。
“我来！！！”
“我先来！我是评委！”
“别挤！我也要尝尝！”
刚才还对猪大肠嗤之以鼻的专业厨师们，此刻就像是饿了几天的难民争先恐后的举起了手，生怕晚一步连渣都吃不上了。
看到这一幕，陆鸣脸上的笑容，彻底崩塌。
一丝冰凉的寒意，顺着脊椎骨直冲天灵盖。
他突然意识到。
那个他以为必胜的9.5分......
似乎！真的不保险了。
......
......
刀锋落下。
“咔嚓。”
一声清脆，像是切开法棍般的碎裂声，响在每一个人的耳边。
江天手中的刀并没有停，手起刀落，动作利落干脆。
那根金黄酥脆的内脏肠被切成了厚度均匀的圆片。
那一瞬间，被锁在酥皮内部的热气混合着肉汁，仿佛找到了宣泄口，“滋”地一下冒了出来。
众人定睛看去，只见那切面竟是异常的漂亮，
层层叠叠的肠壁经过高压和油煎，紧密地挤压在一起，
就像是树木年轮般纹理。
晶莹剔透的油脂在这些纹理间流淌，既不干柴，也不过于油腻，而是一种恰到好处的......润。
“我先来试毒！”
一位粤菜烧腊大师，此刻一马当先。
他顾不上刚出锅的烫嘴，夹起一块切片，蘸了一点盘边的第戎芥末酱，直接丢进了嘴里。
“咔滋......”
牙齿咬合的瞬间，所有人都听到了一通
