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第382章简单的烹饪方式(第1/2页)
瓦亮的不锈钢盆内，江天添了三分之一的纯净水。
他不准备选取市面上成品调料汁。
而是亲自动手，老江减脂餐，就得带着老江本人特色。
蒜末。
姜蓉。
鲜榨柠檬汁。
橄榄油。
冰箱里早就冻好的，醇厚无糖酸奶。
最后再撒入一小撮烟熏红椒粉以及少许干燥的牛至和罗勒碎。
这还没完，
江天研磨黑胡椒，确保黑胡椒颗粒如食盐一样细腻，簌簌落下。
大铁勺，耐心搅动，动作轻柔。
不锈钢盆内淡橙色酱汁散发着浓郁的香气，弥漫在厨房内。
料汁调好，接下来就该处理鸡胸肉。
从清水中捞出来，江天撕扒了一下，里面已经是嫩白色，但是一点不干柴。
菜刀在磨刀石上刮了两下。
江天刀锋斜切下去，厚薄均匀的肉片排列开来。
每一片都饱含汁水。
早就已经蒸好的粟米饭，加上诱人的鸡胸肉片，再点缀上彩椒粒、圣女果和西蓝花等蔬菜。
最后，他舀起那精心调制的酱汁，均匀淋下。
橙色的酱汁覆盖最后的颜色。
“什么啊，好香啊！”
林婉清送完朵朵，正好赶来。
一进院子，就闻到了特别的香气。
“柠檬？好像还有奶？还有什么？”
经过日复一日的磨炼，林婉清的嗅觉也见长了。
“你尝尝。”江天捧着第一份减脂餐递给林婉清，“今天的减脂餐！”
“这是减脂餐吗？”林婉清惊喜。
“搭配的真好看，五颜六色和彩虹一样。”林婉清观察了一下，鸡胸肉、粟米饭、西蓝花，西红柿......
确实都是减脂健康食材。
可这香味，却不是减脂餐的寡味。
香气层层叠叠，完全不像市面上的水煮菜。
林婉清夹了一块西蓝花，裹着橙色酱汁，送入口中。
她好像被唤醒了，一扫疲惫。
西葫芦的爽脆清甜。
胡萝卜的微甜。
酸奶柔滑酸香。
还有烟熏红椒粉的刺激......
多重感觉攻击味蕾。
“鸡胸肉试试。”
江天建议，里面的鸡胸肉是他得意之作。
听江天的话，林婉清尝了一口鸡胸肉，她平常最不喜欢没有油脂的肉。
可嘴里的鸡胸肉不一样，软嫩多汁的太超过了。
和她想象中干涩难以下咽完全不同。
裹着酱汁，在咬了一口，口感更丰富。
“好吃！”林婉清摇摇头，端着盘子看了又看，“老公，这哪里是减脂餐啊！我看不减脂也能吃！”
“噗！”江天忍不住笑道。“你啊，真是嘴刁了。”
健康不是白水煮万物，而是用手法，技巧，时间，发挥食材本身的味道。
差点火候，味道就差之千里。
