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这个九月份，锺友为觉得家里格外安静。
自从闺女上了大学，家里少了一只叽叽喳喳的麻雀，只剩下三个日常上班忙工作的牛马。
众所周知，牛和马几乎都不怎麽发出声音。
不过作为知识分子，有了更多的时间读书看报听广播，锺友为觉得这小日子也挺惬意。
闺女上大学有了补贴，家里还省下一笔。眼下到了九月底，锺小兰国庆节就要回家，就更让人开心。
唯一让他还要记挂的，大约就是经常不回家吃饭的钟山。
这天晚上，钟山又没回家吃饭，锺友为照例坐在沙发上，一边看书一边等儿子回家。
眼看着墙上的挂锺走到了11点，门终于响了。
他伸手打开，迎面就是一身油腻味道的钟山。
锺友为吸了吸鼻子。
「又去烤鸭店了？昨天你楼下张姨还问我呢，以为你换工作了。」
钟山「嗯」了一声，就转身走进里屋换衣服。
整个九月，钟山不知道去了多少趟全聚德，每晚上到全聚德烤鸭店后厨亲身体验，看师傅们烤鸭丶剥葱丶做饼丶熬鸭汤，自己身上都熏出烤鸭味儿了。
把烤鸭风味的衣服放在搪瓷盆里，钟山转身出去洗漱一番。
筒子楼的问题就在这里，公共厕所丶水池，来往都是人，总不好赤条条在这里冲凉，钟山只能随便擦擦油津津的身子，尽量保持清爽。
心里想着早晚自己得搞个房子爽住，钟山抱着洗好的衣服回到里屋，打开吊扇，微风环绕，他抖擞精神，继续修改剧本。
今天晚上，他已经改到了最后一部分。
能让他跑到烤鸭店找素材，钟山如今正在写的话剧，自然是前世鼎鼎大名的《天下第一楼》。
《天下第一楼》讲述的是一家名为「福聚德」的老字号烤鸭店由濒临破产的窘境到东山再起丶名噪京华，而又面临曲终人散的历程。
整个剧本是一个三幕剧。
第一幕是1917年，张勋复辟时，名噪京师的福聚德烤鸭店里，老掌柜年迈多病，店里只靠二掌柜王子西协助两位少掌柜惨澹经营，哪知对面还开了个全赢德烤鸭，生意愈加难做。
怎奈两位少爷一个爱唱戏，一个热心武行，俩人不学无术，无心经营。
王子西几次向老掌柜推荐卢孟实来操持店业，老掌柜邀来卢孟实一番试探，发现是个人才。
本来老掌柜还幻想儿子能够守住家业，奈何实践过后，差点把自己气死，临终赶紧叮嘱王子西：快去请卢孟实！
一转眼三年过去，故事走到了第二幕。
卢孟实确实精明强干，有他在前台总揽全局，加上「了高的」（大堂经理）美食家「修二爷「丶一张巧嘴的跑堂「常贵」招呼客人，把客人伺候得舒服高兴。
而后厨也人才济济，自己的相好名妓「玉雏」有一手堂子菜的绝活，加上「罗大头」执掌烤炉丶「李小辫」负责炒菜，菜色出品亦是绝佳。
就这麽三年生聚，愣是把对面竞争对手挤兑得要过不下去，福聚德则盖起了三层高楼
