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见严小盐杯中的酒所剩不多，苏冰殷勤地拿起酒瓶，为她斟酒。稍微加了一点点，严小盐轻轻一抬杯子，示意可以了，苏冰毫不犹豫，立刻收起酒瓶，整个过程干脆利落，绝对顺从，没有一丝拖泥带水。
苏冰为自己杯里倒了一点酒，端起杯子笑着说：“说实话，我不是很懂威士忌，我这个人太老土了，就喜欢喝白酒。”
严小盐倒要看看，他能憋多久，跟着笑了笑，品尝起威士忌来。喝着喝着，她感觉这酒和平时喝的威士忌口感不太一样，便拿起瓶子看了一下。这款尊尼获加的名字很奇怪，叫做消失的酒厂。背后的中文标有简略的介绍，大概意思是说，这款调制威士忌用几十款基酒调制而成，其中有一些酒厂已经停产了，意味着，库存的这几家酒厂的基酒一旦消耗殆尽，这款酒就成为绝唱，她数了一下，里面列举的消失的酒厂有六家，想起来，有些让人伤感，这瓶酒，真可谓喝一点少一点。
她想起听何晓峰介绍过威士忌，主要分为单一麦芽威士忌和调制威士忌两大类，单麦追求个性，而调制则追求平衡，单麦的价格往往较高，在中国人心中，单麦远远比调制高级，其实两者没有绝对的高下之分，主要看饮用者的爱好和习惯。
想到这里，她说：“这款酒平衡感不错，可惜，不好买了。”
苏冰立马大表忠心，拍着胸脯说：“只要小盐姐喜欢，没有买不到的道理，这个事情交给我来办。”
严小盐明目皓齿，嫣然一笑，说：“这个系列叫做消失的酒厂，用来调制的基酒有一部分来自已经停产的酒厂，意味着总量就那么一点点，库存的基酒用完，就没有了。有钱也买不到，因为根本无法生产。”
“不听您说，我还真不知道，原来是这样。”苏冰尴尬地咳嗽一声，说：“厂家也怪，怎么要搞这种产品呢？人家的产品，都是越多越好，生产越多，能降低成本，又能铺货铺得足够广，这样市场才能上来啊。他这个东西，花费力气研发，越生产越少，而且根本无法扩充产能，真是咄咄怪事。”
严小盐不看他，望着书架旁边的挂的一副风景画出神，过了好几秒，才说：“所以啊，我们对品牌的理解有很大的不同。”
苏冰是人精，想都不用想，当即听出话里的玄机，一拍脑门，做出恍然大悟的样子，说：“小盐姐，您看，您一说，我一下子就理解了，茅塞顿开，醍醐灌顶。用小众的产品把品牌往上拉，建立市场认知之后，品牌立起来了，旗下其他的大众产品就好销售了。哎呀，经过您这么一点拨，我对市场，对品牌的认识，一下子深化了好几个级别。”
严小盐知道苏冰拍马屁不用思考，张嘴就来，心里早有防备，没想到，他的马屁拍得自然，无懈可击，听了心里就是舒服，她笑呵呵地点点头，品尝了一小口消失的酒厂，说：“这酒喝起来让人伤感，又倍感珍惜，存量就这么多，喝了就没有了。”
“真是太美了。”苏冰瞪大了眼睛，说：“小盐姐，您说话像吟诗一样，太美妙了。把什么道理都讲透了，跟您喝一次酒，胜读十年书啊。”绝对的真诚
