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原老板一吃之下就惊讶了。
真的很好吃。
虽然这里不是叫花鸡的产地，可也是经常能吃到的。
但味道这样独特的，还是第一次吃到。
原老板劝戚十一开一家店，肯定能生意红火。但戚十一不愿意出售手艺，只愿意卖给有缘人。
“当时原老板就劝了戚大厨一句话，就成功将对方拉入伙了。”
“什么话？”
这句话，可不是白叶问出来的，或者说不是他一个人问出来的，而是在场众人齐刷刷的问的。
不是一路人，也走不到一起。
所以不光是白叶爱吃瓜，他身边这群人可都是吃瓜爱好者。
有的是明面的吃，有的则是暗戳戳的吃，还有人是假装不在意，其实偷偷支棱着耳朵吃。
陆奕恺和白叶他们这一行人相处的时间到底还是短，被这样齐刷刷的问，顿时就一愣。
随后不知道嘟囔了一句什么，马上给了他们答案，“原老板说：你都落魄到这个份上了，不靠手艺赚钱，能活到见到有缘人那一天么？”
众人一愣，随后大呼‘言之有理’。
“后来呢？”白叶眼睛晶晶亮。
“后来？后来戚十一大厨就在这小店里当厨师了。一边卖叫花鸡，一边带徒弟。不过这小厨师的厨艺不是戚大厨教出来的，而是跟着他外公学的。”
“原来如此。”
大家吃到了瓜，心满意足地继续吃菜喝酒。
而旁边的小窗也终于打开。
叫花鸡开始售卖了。
白叶他们是能从里面看到隔壁的，那五十多个泥蛋子已经被一一摆了出来，有两个是送到他们这边的。
两个小孩子，还有白安安，都眼睛不眨地看着小厨师将那泥蛋蛋放到地上轻轻敲了起来。
外面这一层泥壳，还是挺酥的，再加上小厨师每天都在敲敲敲，驾熟就轻技术杠杠的，很快就外壳都清理的干干净净。
两只叫花鸡只剩下一层包裹端上了桌。
接下来小厨师动手也行，白叶他们自己动手也可以。
白叶还是挺想自己亲自扒皮的，所以两只都归他动手。
和别家的叫花鸡不同，这家的并不是荷叶，而是一层草叶。和温静茹、陆奕恺聊过之后才确定，这是一种大叶芦苇。层层叠叠的剥开草叶，热气在空调房里还是很明显的。
其实鸡并不大，在场的人基本都是懂行的，自然知道这样的鸡肉有好吃。
童子鸡，肉比较嫩。再者就是因为这样大小的鸡肉既容易入味，也容易熟透。
这鸡肉轻轻松松就被白叶分开，没想到扒开之后，鸡肚子里还另有乾坤。
白叶数了数，竟然有六七样之多。
像是什么香菇、香肠、红枣、葱段，还有一些其他的辅助食材。
这些是可以吃，也可以不吃的。毕竟这些存在首先是为了让鸡肉更好吃。
因为刚出锅，热热乎乎的，大家顾不得别的菜肴，先尝尝这叫花鸡。
白叶吃鸡肉向来是爱吃鸡胸的。
鸡肉
