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第一百三十八章 藕粉(中)

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    第一百三十八章藕粉(中)
    一旁的大舅忙将手中一个小瓷盅递给这边的堇娘,看着手中的藕粉堇娘也是点点头道:“这个看着是做成了,就不知外祖父您老可曾尝过吗?这个尤其对老人和小孩更是好吃食。”
    “倒是还未曾试过,上次丽娘送来的方子后面也是略有提及过这冲调之法的,这第一批的藕粉才得制成不过几日罢了。”外祖父捋了捋他那足有尺余的花白长须轻笑道。
    堇娘也是忙笑笑道:“那外孙女就给外祖父您调上一碗尝尝可好?”对面座上的慈祥略显富态的老者也是忙示意一直束手在门边立着的管事按表小姐吩咐的准备所需之物。
    不过片刻那位管事便复又将东西都已经备好用一个硕大的暗纹木质托盘一并端放在靠近窗口出的条案之上,又特意在从条案前为这位表小姐安置了一把高脚靠背椅,想来是觉着那条案过高这位怕是不能顺手吧。
    堇娘也是笑着友善的朝这位管事点点头表示感谢,才又对着座上的长辈们说道:“调制之藕粉的顺序一定不能乱,需先用温水少许将藕粉化开,接着才用热水边搅动藕粉边将水注入才可。”
    说着便将那椅子稍稍往右边移过半个身位,好让那座上的外祖父看的清楚,自己便动手调制了起来,好在这时节天气还不冷,由厨房到这书房也不远所以那铜壶之中的滚水还得以保持着温度。
    没等一会儿功夫堇娘这里已经将两碗藕粉调制完毕给两位长辈送上,又不免提醒一句道:“原本这藕粉最后那次的加水定是要用滚水才好,所以还请外祖父您往后吃这藕粉时还是请人在厨房之中调制好后拿来才是最好的。”
    “嗯,外祖记下了。”说着便将儿子端到自己手边的小碗接了过来:“看着这颜色晶莹剔透的就不错。”又用调羹盛了一勺放入口中后更是眼神一亮,便道:“这个藕粉还真是好味道啊,而且口感也是软糯滑爽,又带着一股子莲藕独有的清香之味,果然不错。”夸完后便就着碗直接吃完了。
    一旁的大舅听父亲赞道后,忙就试了一口便知道此言不虚,待对面的外祖父将空碗再次置于桌上时,才又道:“丫头啊,给你外祖母也调上一碗送去可好啊?”
    堇娘忙笑着点头道:“外孙女自然领命的,不过外祖父可容我去那厨房调制,想来这会儿那壶水已是不够温度的。”
    “范五你领着表小姐去,索性多调制几碗叫亲戚们都尝尝吧,也是难得的好东西啊。”外祖父朗声道。
    待到内院中的女眷们试过后,也皆是交口赞道好味道,更有不明就里者也是纷纷开口打听起从何处能买到这般的好吃食,外祖母忙笑着按事先拟定的说是前几日由旁人送与自己家尝尝鲜的,也是刚好大家赶巧遇上了。
    座下的亲戚们也都是会意道难怪从前连听都不曾听过,原来还是个新鲜吃食,本来此等的甜味小吃食也是颇受女眷们欢迎的,现在听主人家这般的一番说道倒是不好再讨要的,想来能在此时拿来待客定是价格不菲的,也就都歇了心思。堇娘也在一旁暗道若是她们得知这吃食能有怎么的食疗价值,定然
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