一秒记住【笔趣阁小说网】biquge678.com，更新快，无弹窗！
方安说完去小屋取钦刀。
其实。
昨个方安答应歇一天。
就是为了磨刀。
以前他上山都是拿砍刀防身。
兜里再揣把小刀扒皮。
虽说带两把刀也没多沉。
但砍刀防身的方式太过单一。
顶多就是劈砍。
远没有钦刀带着安全。
但钦刀的卖家怕伤到人。
卖前儿只打出钦刀的形状没有开刃。
都是让买家自搁拿回去磨。
老刘听到动静跑到外屋。
看方安从小屋出来。
还拿着把三十多公分的大钦刀。
顿时吓了一跳。
“我去，你搁哪买的？整这老长？”
“前两天儿搁市里买的。”
方安说完拿椅子固定好磨刀石。
随后又拿个小凳子坐在椅子旁。
接点水淋在磨刀石就准备磨刀。
但老刘见状却拦了下方安。
“你等会儿，这刀整这老长能行吗？你以前都没用过，冷丁使再碰着你。”
“前天刚拿回来前儿我就说长，比你买的那个长多了吧？”
陈燕芳试探着追问。
盯着钦刀也有点担心。
“我买那才二十公分，当初鸿远不张罗学杀猪嘛，陈大发说刀太长容易碰着自己，就给他买把短的，不寻思用着安全嘛。”
“小安，要不你再买把短的吧——”
“还买啥玩意儿，把我那拿来用呗，扔家里也没人使，用顺手了再换长的——”
老刘打断陈燕芳。
说着就要回家给方安取刀。
但还没等他走就被方安拦了下来。
“老刘大哥，不用拿，我以前用过。刚回来前儿我不跟同事上山嘛，跟他学过咋使，碰不着。”
“那你也不常使——”
“用前儿小心点呗，老用短的用习惯了，冷丁换也容易碰着。”
方安说完。
老刘想了想貌似也是。
这才没有多劝。
陈燕芳听方安说用过也放下心来。
但看方安要自搁磨。
又试探着劝了句。
“小安，这刀你自搁能磨明白吗？要不找老张磨下吧，你没磨过别磨完再不好使。”
“不能，我同事教过我，知道咋磨。这刀就得自搁磨，自搁磨的用着才顺手……”
方安耐心解释。
前世他在马鞍山上打猎。
什么钦刀菜刀砍刀啥的都是他自搁磨。
这磨了大半辈子，手艺可不比老张差。
只不过大哥大嫂不知道而已。
况且。
刀这东西，会磨的最好自搁磨。
凡事经常用刀的人，都是自搁磨刀，没有找别人磨的。
就好比厨师。
厨师用的刀种类繁多，各式各样。
每把刀都有各自的用处。
比如切菜用的小刀，刀锋要薄，切菜要快，要追求极致的顺滑。
这一点大部分磨刀人基本都
