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第269章 杀猪

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    第269章杀猪(第1/2页)
    过了冬至以后,村里开始杀年猪。
    村里的杀猪匠只有一个,为了省时省力,他会一个院子一个院子地杀。
    轮到霍家院子的时候,已经是腊月十七。
    在那之前,夏红缨已经卖掉了其他的猪,只剩下年猪。
    夏红缨有点着急,因为她腊月十九就要出发去参加云茶公司的年会。
    还好,来得及。
    几个男人把猪拖到一个宽板凳上,按住,杀猪匠一刀捅在它喉咙上,血喷涌而出,用大瓷盆接住,等它冷凝,就是一盆猪血旺,吃了可以清肺补血。
    家家户户都有一个大木头桶,被称为黄桶,往里面注入滚开的水,将接近200斤的肥猪在开水里面来回烫,猪的毛就能刮掉了。
    刮了毛,将猪头下尾上地用铁钩子挂起来,一刀划下去,猪下水就就掉了出来,下方用一个大盆子接着……
    这一天,整个霍家院子,充满着一种血腥的幸福感。
    猪的尖叫声不断。
    血腥气充盈着鼻端。
    女人和孩子们不敢看杀猪的场景,却又从捂着眼睛的指头缝里去偷看……
    夏红缨将猪肉过了称,今年的猪膘肥油厚,除去内脏,纯肉有一百五十多斤。
    做成腊肉,够他们一家三口吃一年的了。
    杀完猪,剩下的还有很多活。
    要将肉都码上盐,腌透了以后挂上灶进行熏制。
    要将猪板油都炼成一大坛猪油,通常也能吃上大半年。
    还要收拾出猪下水,将猪肝猪心猪舌等也做成腊味。
    猪肺猪肠子这些就要炖上一大锅,放上大块儿的春不老萝卜,味道隔了三里都能馋坏人。
    夏红缨喜欢吃炖猪肺,中午做好饭,铲上一块锅吧,盛了一碗猪肺萝卜汤,就津津有味地吃起来。
    她做的猪肺萝卜汤,味道跟往年差不多,又香又软,但是一咽下去,夏红缨却突然反胃,吐了出来。
    等那阵劲儿过去,夏红缨后知后觉地觉察出,自己不对劲儿。
    这么好吃的东西,她怎么会吐?
    而且她最近经常恶心。
    吃鱼恶心,吃鸡蛋也恶心。
    现在吃了一口她最喜欢的猪肺汤,居然还吐了!
    这个劲儿……怎么跟当初怀燕燕的时候那么像呢?
    她总不能是怀孕了吧?
    她还带着环儿呢!
    对了,她好像挺长时间没来月经了。
    这两个月她太忙了,都没想起这回事来。
    上次来月经什么时候来着?
    反正感觉挺长时间了。
    夏红缨给自己把了个脉。
    然后惊悚地发现,这个脉象,好像真的是怀孕了!
    她诊脉没出过错……
    夏红缨发了半天呆,锁好门,直奔乡卫生所而去。
    她找到了杨琴,请她帮忙给自己看看,她的环还在不在。
    杨琴带她去了检查室,检查以后跟她说,没有。
    她身体里,没有节育环!
    夏红缨不
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