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周义宁被他们两个华丽丽的嫌弃加鄙视到极点,压根不给他这个堂堂一品将军面子。
墨渊见她晃脑袋晃得鬓发凌乱,正要替她梳头,这才像发现新大陆似的发现周义宁还跟个木桩似的站在他们面前。
墨渊没想到周义宁这样不识趣,甘当电灯泡,面有难色,怎么使眼色他都不走。
林暮暮也发现了,这才问他:“师叔,你有事找我?”
“嘿嘿,是有事。”周义宁等的就是这句话,他立马从袖子里拿出一个单子,林暮暮瞅了瞅,这正是在凤仪宫里,他拿给袁梓心的为伽莱国进贡使团准备的除夕宴的菜品单子。
只见单子上分成了前菜、主菜、膳汤、主食、干果蜜饯和膳粥六大类,而每一类,都分为了四个品次,以一品最高,四品最低。
林暮暮随便扫了一眼,发现就连四品菜式里,干果就有核桃腰果花生软糖等五六种,还有各地方特色的小食,前菜也少不了兔肉鲍鱼这些美味佳肴,而一品的菜式里,除去了以上六类食物,还多了野味火锅,并遵照伽莱国的风俗,在吃完全羊后,将羊架子扔到火锅里熬制,配上十二碟小菜,继续胡吃海喝。
“师傅,这菜单真得不错。”林暮暮指着里面的鹿肉片、狍子脊等伽莱国没有的菜名,称赞道:“师叔做事就是妥当,难怪皇上和皇后娘娘对这个菜单没有异议,全权交给师叔负责。”
周义宁见林暮暮的眼里只有那些名贵菜系,全然没有注意到有关主食这块的内容却少得可怜。
墨渊见林暮暮对这菜单赞不绝口,便拿了过来,仔细看了两遍后,问道:“周义宁,为何主食只有三四种?”
“艾窝窝、果酱金糕、双色马蹄糕、千层蒸糕、什锦花篮、凤尾烧麦、五彩抄手、玉兔白菜、四喜饺……”林暮暮一个接一个的念着,念到最后竟忍不住的想流口水,她抱怨道:“哪里只有三四种,这里明明有快十种了……”
“你再仔细瞧瞧,这些都是我们爱吃的主食,但听说伽莱国因为地处干旱之地,那里的人长年缺水,所以吃得都很简单。主食是硬梆梆的馕,做成锅盔的样子,和着水就能吃下去……还有就是馍馍,其实不过是咱们的馒头……”
林暮暮见周义宁说了半天都没有说到重点,急了,问道:“师叔,你到底想干嘛?!“
“你师叔想你帮忙出出主意,能不能帮他想几个面食的点子。既能是南瑞国的厨师能做出来的,又能满足伽莱国王子和使节的喜好。”
墨渊拿着梳篦替林暮暮梳着头,似笑非笑的看着周义宁,说道:“这菜单是南瑞国每次大型宴会上都用的单子,十几年没有改过一次。伽莱国的使节每次来都吃一样的东西,时间长了就是看着都厌倦了,哪里还有胃口。这次,周义宁在凤仪宫里挨了骂,自然想好好表现,可是又想不出新点子,这才眼巴巴的上门求你……周义宁,我说得对不对?”
林暮暮一听原来是这么回事,扭过头冲着墨渊笑嘻嘻的说:“原来是这么回事,师傅,你可真了解师叔……只是想新菜名和新菜式这种粗活,自然有一堆的御厨去动脑