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等厨房里就剩下云萝一个人的时候了,她擦了擦并不存在的汗,她都好多年没有撒过娇了,就是对秦生,除了一开始刚刚在一起的那几年,剩下的年岁真的没有过了,感觉就是挣钱挣钱,为了挣钱把自己折腾的心累身累,最后还帮出个白眼狼。
一想到这儿,云萝就感觉自己气血翻涌,那一刻她整个人都显得暴戾,手紧紧的握着要续进灶间的柴火,"啪"的一声就折断了。
听到声响,云萝回过神来,慢慢平复自己,不要再想着过去了,那些都已经过去了,人死如灯灭,那已经是上辈子的事情了。既然来到了新的世界,就是上天的眷顾,重获一生,那就把过往都放下吧。反正在前世她也没有亲人了,不如就享受一下现在的生活。
想通了的云萝,快速把鱼处理好,今天一共叉了六条鱼,四条小的是鲫鱼,比巴掌大些,可以熬汤,两条大些的是草鱼,可以炖着吃。她可没想过留下两条晚上或者明天吃,反正晚上也是清汤寡水的,基本上是中午剩下什么晚上吃什么,如果不剩,晚上十之八九是糊糊,粥啊之类的。赵氏走时也没交代这件事情,估计是忘了。
剖鱼、炖鱼,这些对于云萝来说太简单了,即使是小云萝,八岁时也会做饭了,都是一样的,穷人的孩子早当家。
把鱼线抽出,锅里少少的滴点油,把鲫鱼控干水放进锅里煎到两面金黄,然后添水,加姜蒜大火烧开,小火慢炖,等到要出锅了再加盐,出锅后再加香菜。柴火锅炖出来的汤,味儿美、醇厚,就是不一样,云萝还是很期待的。
鲢鱼红烧,还可以加进去一些蘑菇、木耳,味道也会很不错。蘑菇是之前的时候,赵氏上山采的,没吃了的全都晒干了,留着冬天没菜的时候吃,取出来一些,还有木耳,全都泡发好。
鲢鱼也一样下锅煎一会儿,炖起来更加鲜美。大家吃的都是荤油,就是用猪板油炼制的,炖鱼的时候可以多放一些,味道更好,做鱼汤就算了,要的就是那一份清淡可口。
至于主食就不用再做了,早上赵氏做的两合面大饼还剩很多,这是赵氏的习惯,好在天冷了,也能放住。
再加上赵氏做的泡菜,捞上一碗,切切拌拌,倒点香油和醋,可口又下饭。好在云家之前的生活一直很不错,这些都有,要不然现在一家子都得食不果腹。
云萝喊吃饭的时候,赵氏看到云萝端上来的满满一大盆的炖鲢鱼和鲫鱼汤,嘴角直抽抽:"你这个孩子,也太不会过日子了,这厨房一交给你,我就知道准是这样。"
"奶奶!"撒过一次娇了,就不差之后的几次了,云萝上前拉着赵氏的胳膊:"这些都不值什么钱,全是河里、山上的,大不了我多去几次不就有了,给你和爷爷多补补。"
"我是心疼这些东西吗?"赵氏点点云萝的头:"我是心疼你,那河水都凉了,你一个女孩子哪能受得了?以后可不许去了,咱们宁肯不吃这些东西。"
"知道了奶奶,我会想个更好的办法的。"云萝不承认自己心里的感动,用撒娇遮掩过去。
赵氏拍拍长孙女的手有些无奈,这