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    如豆粉、淀粉,既能增稠,又能降低成本。”
    “对。”林晚星赞赏地看她一眼,“晓兰,你现在越来越有生意头脑了。”
    赵晓兰有些不好意思:“都是跟你学的。”
    两人商量了一上午,初步确定了三个方向:蘑菇汤料包、野菜汤料包、综合山珍汤料包。每种都要试验不同配方。
    下午,林晚星开始准备原料。
    蘑菇有榛蘑、松蘑,都是秋天采的,晒干了。木耳也有,黑乎乎,泡发了很大。野菜更多:蕨菜、刺嫩芽、婆婆丁......都是林场常见的。
    她把各种原料拿出来,称重,记录。然后开始试验。
    第一个试验蘑菇汤。
    干蘑菇磨成粉,加盐、胡椒粉、一点糖提鲜。用开水冲开,搅匀,尝味道。
    “有点淡。”赵晓兰尝了尝,“蘑菇味不够浓。”
    “再加点蘑菇粉。”林晚星调整比例。
    又试了一次,这次蘑菇味浓了,但有点涩。
    “得加点别的。”林晚星想了想,“加点炒熟的面粉,既能增稠,又能中和涩味。”
    面粉炒到微黄,有香味,加进去。再冲,味道果然好了很多。
    “这个行。”赵晓兰点头,“鲜,香,还不贵。”
    记下配方比例。
    接着试验野菜汤。野菜味道特殊,有些人喜欢,有些人不喜欢。得调配得恰到好处。
    “加点姜粉。”林晚星有主意,“姜能去土腥味,还暖胃。”
    果然,加了姜粉,野菜汤味道醇厚多了,还有股暖意。
    综合山珍汤最复杂,要把蘑菇、木耳、野菜按比例混合,还得加其他调料。林晚星试了好几次,才找到最佳比例。
    “这个好。”赵晓兰尝了最新版本,“各种味道都有,层次丰富,而且营养全面。”
    记下配方。
    试验了一下午,确定了三个基本配方。但林晚星还不满意。
    “光有咸味不行,得有点别的。”她说,“比如麻辣味、酸辣味,适应不同人的口味。”
    “那得加花椒、辣椒、醋粉。”赵晓兰说,“这些咱们没有。”
    “去县里买。”林晚星果断,“明天就去。”
    正说着,外头有人喊:“晚星在家吗?”
    是齐大姐。
    林晚星出去开门。齐大姐拎着个篮子,里面是几个鸡蛋。
    “我家鸡今天下了几个蛋,给你拿点。”齐大姐说,“顾副团长不在,你一个人,别亏待自己。”
    “谢谢齐大姐。”林晚星接过,“进来坐会儿?”
    “不坐了,还得回去做饭。”齐大姐摆摆手,走了。
    林晚星拿着鸡蛋回屋,心里暖暖的。林场就是这样,人情味浓,互相照应。
    晚上,她一个人吃饭。简单煮了碗面条,打了个鸡蛋,放点白菜叶。吃完收拾了,坐在炕上看书。
    那本生理知识书还在炕头,她拿起来翻了翻。看到某些章节,脸还是会热,但更多的是安心。
    顾建锋虽然不在,但他的气息还在。被子有他的味道,枕
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