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四千二百一十一章从饭菜中谈人才(第1/2页)
当摆渡车缓缓驶入生活区时，正午的阳光正烈，柏油路蒸腾着热气，却被道路两旁浓密的树荫滤去了大半。一座形似航空母舰的建筑出现在前方，银灰色的外墙在阳光下泛着柔和的光泽，玻璃幕墙上倒映着远处的光伏阵列，入口处的电子屏滚动显示着今日的菜品——鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、清真餐、日韩料理、轻食沙拉，甚至还有标注着“今日海鲜直供”的专区。
“这是员工一号餐厅，能同时容纳两千人用餐。”吴浩的声音带着笑意，看着众人透过车窗投来的惊讶目光，“基地里像这样的餐厅有四座，还有二十多个分布在各科研区的小型餐吧，24小时供应餐食。”
车刚停稳，餐厅的感应门便自动滑开，一股混合着饭菜香与冷气的风扑面而来。走进大厅，众人更是暗暗咋舌——挑高十米的穹顶悬挂着模拟星空的LED灯，蓝色的光晕柔和地洒在原木色的餐桌上；靠窗的区域设计成了卡座，绿植沿着隔断攀爬，几只仿真鸟类标本停在枝头，乍一看竟像真的在鸣叫；取餐区的餐台长达百米，不锈钢餐盆里的菜肴冒着热气，清蒸帝王蟹的红壳、波士顿龙虾的螯钳、油焖大虾的光泽在灯光下格外诱人，旁边的冷柜里整齐码放着车厘子、山竹、蓝莓等进口水果，标签上标注着“今日空运”。
“这……这在沙漠里？”一位来自内陆省份的专家忍不住喃喃自语，他面前的餐台上，活蹦乱跳的皮皮虾正被厨师倒进沸水，蒸汽腾起时，虾壳瞬间变红。
张副总走到海鲜区，看着水箱里游动的石斑鱼，笑着转头问吴浩：“小吴，这鱼从海边运到这儿，得花不少功夫吧？”
“确实费了些心思。”吴浩拿起一只刚剥开的小龙虾，蘸了点蒜蓉酱，“我们在渤海湾建了专用渔港，每天凌晨三点收网，直接装进零下5℃的冷链车，走绿色通道上高速，中午十二点准时到基地。像这种活鲜，就用充氧水箱空运，从广州白云机场到基地机场只要三个半小时，存活率能保证在95%以上。”他顿了顿，指了指旁边的本地菜区，“当然也不能少了西北特色，您看这手抓羊肉，是安西本地的滩羊，早上现宰现煮，没一点膻味。”
周院士正站在水果区前，拿起一串葡萄端详，果皮上的白霜还没散去。“这葡萄甜度不低啊。”他放进嘴里一颗，眼睛一亮，“比我在吐鲁番吃的还甜。”
“这是我们自己培育的品种，叫‘戈壁明珠’。”吴浩解释道，“用智能温室控温，白天保证光照，晚上降温让糖分积累，甜度能达到22度。不光葡萄，哈密瓜、西瓜这些，都是基地农场自己种的，早上摘下来，中午就上餐桌了。”
众人取餐时，发现连餐具都透着讲究——陶瓷碗碟印着基地的logo，筷子是可降解的玉米淀粉材质，汤勺的手柄处刻着防滑纹路。一位年轻工程师端着餐盘经过饮料区，顺手接了一杯现磨咖啡，咖啡机旁的屏幕显示着“哥伦比亚豆，中度烘焙”。
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