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第1961章 生民芸芸百事多(五)

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    朱载坖认为,要采取各种办法来稳定这些基本生活物资的价格,使得百姓们能够安居乐业,朝廷确实是可以通过严刑峻法和行政手段控制物价,但是那不是解决问题的根本办法,解决问题的根本办法还是要增加供应,市面上粮食充足了之后,价格自然是会回落的,
    所以朱载坖准备采取多种手段来控制粮食价格,首先就是增加进口没从暹罗、占城等地增加粮食的进口,同时投放到市场上,打压粮价,使得粮食价格稳定下来,尤其是在冬春季节,增加海运粮食的数量,平抑粮价。
    除此之外,重要的是改变结构,在大明百姓的饮食中,粮食所占的比重太大了,要改变相应的情况,朱载坖在辽东和吉林屯垦,收获了大量的大豆,同时辽东的各项物资缺乏,朱载坖命令从辽东转运黄豆到东南、天津、两广等地,增加百姓的大豆食用量,同时将东南的布匹等物向辽东转运。这样可以减少主粮的消耗。
    除此之外,在东南、福建等地推广红薯等新作物的种植,朱载坖在北方推广这些新作物的种植主要是备荒,增加百姓对于各种灾害的地域能力,而在东南进行推广的主要目的是调整饮食结构,东南素称鱼米之乡,原本就是物产丰富,不过现在由于种植经济作物更加有利可图,所以百姓纷纷种植棉花等作物,但是棉花对于土地还是有要求的,一些边坡等地,就可以用来种植这些作物。
    而种植这些作战的目的,除了直接食用之外,还有就是发展养殖业,现在大明的堆肥技术已经是很成熟了,这些东西不用朱载坖教百姓,百姓比官府会种田,会养鸡的,东南这么庞大的人口,所需要的各种食物是海量,通过提高各种肉食的摄入量,降低粮食的消耗。
    而且东南有天生的地理优势,长江口、吕四、舟山渔场都有丰富的渔业资源,朱载坖下诏对于中小型的渔船免征一切赋税,鼓励百姓出海捕鱼,增加各种食物的供应,使得粮食的价格更加平稳。
    同时兴建大型的储备仓库,在这些人口稠密的地方储备各种物资,以备不时之需,地方官府与司农寺、总督仓场等衙门要一道商量,保证物价的平稳,同时颁布诏令,明确对于食盐、粮食、布匹、煤炭等与民生息息相关的物资,要实施价格管制,囤积居奇,擅自涨价,操纵市场的,都将会受到朝廷的严厉打击。
    除了这些事情之外,朱载坖还得和糖业公司商量有关糖的贩运问题,除了向西洋、南洋贩运之后,其实对于大明来说,最简单而且获利丰厚的就是向倭国贩运了,糖在倭国价格高昂,根据糖业公司的报告,在大明价值二元一石的冰糖,在倭国售价高达白银七两二钱以上,砂糖在大明五钱一石,但是在倭国可以买到三两到四两一石,最便宜的红糖,在大明不过三钱一石,在倭国也能够卖到二两五钱以上的高价。
    而且大明和倭国现在航线很熟悉,距离也短,将大明的糖从闽粤贩运到倭国去,然后携带倭国的铜料、白银等回到大明,这是再好不过的买卖了,不过值得注意就是倭人早就窥伺大明的制糖技术了,想要从大明偷窃制糖技术,虽然倭国并没有适合
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