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第214章辣椒酱(第1/2页)
黄雨梦听后，笑着回应道：“好呀，娘，我再调点料，拌着调料吃的更香点。”
陈氏听后疑惑的出口问：“这卤菜，娘吃着味道挺好，还调啥料？”
黄雨梦笑着解释：“娘，拌一拌更好吃呢。”
陈氏想起上次做的猪头肉，点头道：“行，你去弄吧，娘先煮粥。”
黄雨梦听后，就往到灶房走去，想着，要不做个辣椒酱？
这样大家直接蘸着吃也行，不用拌了。
要是拌了辣椒酱，五妮可能吃不了啊。
想到这里后，她转身从角落里的菜篮里拿起几个蒜头，放在了案板上。
拿起菜刀，切掉蒜蒂后，“砰砰砰”几下，蒜瓣被拍碎。又将其切成细细的蒜蓉末。
紧接着，又拿了一块姜，将其切成姜沫，整齐地码放在一旁。
随后，黄雨梦从架子上拿起小铁锅，端到水桶边，舀起清水将铁锅清洗了一遍。
洗干净后，拿到灶房搁在灶上，将灶火点燃。
不一会儿，看着水汽一点点被烧干，这才提起油壶，往锅里倒入适量的食用油。
待油热了后，赶紧将灶火调小，下将蒜沫倒入锅中。
蒜蓉末一入锅，“刺啦”一声，顿时香气四溢。
黄雨梦手持锅铲，开始不停地搅拌起来。
随着搅拌，蒜蓉的香味愈发浓郁，在灶房里弥漫开来。
黄雨梦见差不多了，便把辣椒放进了锅里。
接着，她依次往锅里加入了盐、一点点味精，再倒了点酱油来调味。
搅拌了几下，估摸着味道已经调好，黄雨梦赶忙找来一只干净的碗，将锅里的辣椒酱盛到了碗里。
此时，陈氏走进院子，一股浓郁且带着些许刺激的味道钻进她的鼻腔，她忍不住呛咳了几声。
心里想着：“准是三妮又用了那特别的调料，这味儿，一闻就知道。”
想到这里，赶忙将纱锅里的米，放在井边洗干净。
然后拿去灶房，放在灶上面煮。
这时，黄雨梦正在旁边切猪头肉。菜刀在案板上有节奏的切着。
她一边切，心里一边想着：明天四泽就要去上学了，院长虽免去了学费，但空手去总是不妥。
家中的猪头肉切一些带上吧，再配上豆腐和卤豆腐干，好歹是份心意。
只是大肠和心肺这类东西，古人向来不怎么吃，四泽头一回上学，还是别带了。
想到这里，她提高声音喊道：“娘！四泽明天去上学，我寻思着从家里带些东西给先生。”
陈氏正在烧火，听到闺女说的话后，出声说：“三妮啊，你要不提，娘都忘了这茬。”
你大哥当年上学时，听你奶说送了肉和些干果。
你明日到街上买些，礼数可不能丢。
黄雨梦一听，才意识到自己天真了，却忽略了古人讲究礼节，忙应道：“娘，那我明天去买肉的时候问问旁人，看还得备些啥。”
陈氏听后，点点头，叮嘱道：“明早你和四泽早些去，你
