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第 546章 卖凉皮

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    第546章卖凉皮(第1/2页)
    黄雨梦听后,笑着解释道:“大姐你看,这两张加起来其实不到一斤,按腐竹的价算也差不多了。
    咱们刚开始卖,先让大家尝尝鲜,回头传开了再看情况调整嘛。”
    黄大妮想了想,觉得这话在理,心里暗想:今天就先这么卖着,明天把凉皮做薄些,分量控制得更精准些,总能多挣点。
    于是点头应道:“行,就听你的。”
    黄雨梦这才转向那位询问价格的大娘,出声说道:
    “大娘,我们这凉皮12文钱一份,一份两张,能装满满一大碗呢!”
    大娘听了,心里暗暗掂量:昨天刚买了半斤腐竹,今天是来给人带买卤菜的。
    若是再买份凉皮,回家怕是要被当家的念叨。
    她虽眼馋,还是忍痛说道:“这价格倒还行,就是今天钱没带够,过两天再来买。”
    黄雨梦笑着点头:“没事大娘,您啥时候想吃了再来。”
    话音刚落,人群里就有个大汉粗声喊道:“小老板,给我来一份凉皮!”
    黄雨梦赶忙应道:“好的大哥!您是打包带走,还是在这儿吃?”
    大汉听后,笑着说:“就在这儿吃吧!
    你给我送过来,我这要一走开,保准有人插队,回头卤菜都买不上了!”
    黄雨梦听后笑着说道:“没问题大哥,您稍等,马上就好!”
    说着便和黄大妮忙碌起来:黄大妮切着凉皮。
    黄雨梦则拿起调料小盆,依次放入调料,筷子飞快地拌匀,一碗香气扑鼻的凉皮就做好了。
    黄雨梦端着碗走到大汉面前,笑着说:“大哥,您的凉皮好了,总共12文钱。”
    大汉低头一看,碗里的凉皮滑溜溜的加上各种调料和配菜。
    但忍不住好奇地问:“小老板,你这凉皮看着跟豆腐干、千张都不一样啊,咋这么透亮?”
    黄雨梦解释道:“这凉皮是用面粉做的,千张那些是豆子做的,用料不一样,口感自然不同。
    您快尝尝,看合不合口味?”
    大汉一听,接过碗就迫不及待地挑起一筷子往嘴里送。
    吃到第一口凉皮的瞬间,那爽滑的口感混着蒜香、醋香在舌尖炸开。
    大汉忍不住重重点头,眼里的惊喜藏都藏不住。
    排队的人们见状,立马按捺不住了,声音起彼伏的喊着:“小老板!小老板!给我们也来一份,尝尝这味道!”
    黄雨梦听后,赶忙笑着应声。
    转身就和黄大妮忙了起来。
    切凉皮、拌酱汁,两人配合得默契十足,可架不住客人越来越多。
    忙了好久,连一口水都来不及喝。
    桌上的凉皮渐渐见了底,最后一份递出去时,还有不少人围着摊位念叨“没买着”。
    黄大妮此时擦着额头上的汗,笑着拍着黄雨梦的胳膊说:
    “三妮,明天大姐多和两盆面,上午就出来摆摊,准能卖得更多!
    再煮些面条、米粉备着,客人也能换着口味吃。”
    黄雨
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