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第502章

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    阿桃看到夏若雪那个嘴馋的样子,不禁好笑,这一笑仿佛一下子就拉近了两人之间的距离。
    或许是对夏若雪有着同情的心,看到夏若雪现在这么惨,就想到了过去的自己,大家都是苦命的人,她能够体会到这种悲伤的心境,所以狠不下心了。
    适当的时候也懂得变通一下。
    “蛋糕做好了,等我拿去给沈小姐吃,问问她还想吃什么。回来我们再自己做来吃,现在你可以吃一点,只要不要太多不被发现就好,在厨房这里比打扫的下人好,你不要悲观,跟着我,总之不会饿死的。”
    夏若雪看着阿桃的眼神带着几分感激,点了点头。
    阿桃提起做好的蛋糕,再次对她小心的叮嘱,“就吃一点点,记住关上门,不要被人发现了,若不然以后不能在厨房这里待了,就很不好了。”
    夏若雪再次点点头。
    阿桃才放心的出去了。
    夏若雪看了一遍厨房,那就暂时留在这个地方好好学习下厨艺。以后争取做一个合格的厨娘。
    阿桃很快就送了蛋糕回来,看到她真的只吃了一点,完全看不出来,微笑的拍拍她的肩头,“放心吧。最后吃不完的,还是我们吃,我自从负责饮食之后,胖了很多呢。”
    夏若雪打量阿桃的身材一遍,随后摇摇头,用眼神告诉阿桃,她不胖,身材刚刚好。
    阿桃看了她瘦弱的身子,十分羡慕,“以前我也有你这么瘦的,唉,都怪自己抵挡不住美食的诱惑……”
    夏若雪用着口型说得很慢,“我是吃不胖,我其实吃很多,我也很喜欢美食。”
    阿桃半信半疑的看着她,明显不相信她吃这么多还能这么瘦,但是,她好像找到了知己一样。
    “既然你也喜欢美食,那么就把我毕生的技巧都教给你吧,我现在想吃红烧肉,你喜欢吃吗?”
    夏若雪想象着红烧肉那个画面,狂点头。
    她现在太饿了,十分想念红烧肉的味道。
    阿桃轻笑一声,“刚好买了有红烧肉,我也很久没吃了,我现在教你。”
    说着,她打开冰箱,拿出了一大块的红烧肉。
    拿着刀子,切了起来。
    一边切,一边说道,“红烧肉最好的特点就是色泽红亮、味道香浓、软烂滑润、肥而不腻。
    这个五花肉大概800克、再准备八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。
    第一步,先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿,用凉水下锅,水开后把肉块儿煮5分钟捞出,控净水份备用;第二步,炒锅上火倒入少许油,煸香八角,倒入细砂糖煸炒糖色,煸炒到微黄色即可;第三步,砂糖彻底融开,炒到稍微上色后,下入肉块儿煸炒,把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄,并开始出油后烹入黄酒。
    第四步,倒入酱油翻炒,炒到黄酒挥发,酱油均匀的吸附在肉块上为止,第五步,把肉炒匀后,往锅中注入开水,水和肉块持平即可,然后,放入葱段、姜片
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