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第117章顶级厨子配顶级食材(第1/2页)
那汉子小跑到门口，冲沈砚点了下头，压低声音。
“沈师傅，李处长请您过去一趟。”
沈砚打量了对方一眼，这汉子虽然跑得急，但神色轻松，心里便有了底。
“是出了什么事？”
“好事。”那汉子咧嘴一笑，“处长本来要亲自过来的，但临时有汇报任务走不开，让我接您，车就在巷口停着呢。”
沈砚回头冲赵德柱交代了几句，摘下围裙挂在门后，跟着人往外走，巷口停着辆军绿色吉普，排气管突突冒着白烟。沈砚拉开车门坐进去，车子立刻起步沿着胡同口拐上大街往北开。
车子开了二十来分钟，拐进一条胡同，停在了一处有持枪哨兵站岗的大院门前，哨兵验过证件后才放行，吉普在一栋灰砖办公楼前停下。
那汉子领着沈砚上了二楼，在走廊尽头敲了两下门。
“进来。”
李敬山的声音从里头传出来。
沈砚推门进去，办公桌上摊着厚厚一摞文件，李敬山正在落笔签字，见沈砚进来撂下钢笔站了起来。
“沈师傅，本来该我亲自登门的，实在抽不开身，让你跑一趟。”李敬山绕过桌子走到沈砚跟前，伸出手。
沈砚跟他握了一下，松开手后李敬山从桌上拿起一份电报纸递了过去。
“东北军区发来的，关于你那批干粮的。”
沈砚接过来扫了一眼。电报不长，大意是干粮在零下三十度的野外扛住了七天实测，吃过的战士都说扛饿，体力能比吃炒面的多顶一倍的时间，军区后勤部已正式立项扩大生产，末尾单列了一行字：请代向配方提供者转达全体参试官兵的感谢。
沈砚看完把电报纸放回桌上。东西能用上就行，也不枉他费了那么多心思。
李敬山拉开抽屉，拿出一包用牛皮纸裹得严严实实的东西放到桌面上，外头还系着一截麻绳。
“这个是东北军区的同志专门托人捎过来的。”
沈砚看了一眼，“这是？”
李敬山拍了拍纸包，脸上带着几分得意：“飞龙。”
沈砚的手顿了一下。
“关外老林子里打的，一共五只。那边的同志说了，沈师傅给战士们解决了大问题，他们没别的能拿得出手，就派人进山打了这个。”
李敬山解开麻绳，掀开牛皮纸，五只处理干净的飞龙鸟整整齐齐码在里头。个头不大，翅膀和爪子收拾得干干净净，用粗盐和松针简单腌过，透着股山野气。
沈砚盯着纸包里的五只飞龙，忍不住伸手拨拉了一下，在后世这东西早成了重点保护动物。他只在古法菜谱和传闻里听过“天上龙肉”的名头，连根鸟毛都没见过，如今就摆在眼前，他这厨子的手都有些痒了。
没吃过，怎么做才能不糟蹋好东西？
对付这种脂肪薄，肉质嫩的极品野味，下重油重料纯属糟蹋东西。最地道的吃法，就是只拿老姜和粗盐，顶多切两丝特级火腿借个味，直接上砂锅清炖。必须得尝尝这传说中的极品野味到底是
