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“有句老话，叫‘一方水土养育一方人’。”
黄灿呵呵笑了一声，对刘风杰道：“在以前农业社会，因为交通不便，物流不畅，大家都是自给自足，每个人所接触的，无非就是生他养他的这块土地，所以从南到北，才造就了不同地域那形形色色的风土人情。人是吃五谷杂粮的，而五谷又是从地里长出来的，什么样的地，就长什么样的庄稼。一个人从生下来，就住在这片土地上，吃的是这块地里长出的五谷杂粮，那么他就会跟这个地方融为一体，也就是我们平时所讲的‘天人合一’。”
“等他离开这个地方，进入另外一块天地，身体与大自然的这种平衡状态就会被打破，由此便会水土不服。旧土一撮，看起来不起眼，但却可以让人的身体机能，快速恢复至以前的平衡状态。”
刘风杰笑了笑，道：“原来是这么回事。”
黄灿接着道：“西医上把水土不服，叫做‘菌群失调症’，也是一样的道理。固定的居住环境和饮食习惯，会让体内的菌群处于一种稳定状态。等换了新环境，稳定的菌群比例就被打破了，以前处于压制状态的菌群，失去了压制；那些原本是促进消化和代谢的菌群，却受到压制，数量急速减少，这样就会‘水土不服’了。”
小餐厅的人，都是不住颔首，黄老这个解释讲得很明白，也非常容易理解。
黄灿抽了一口烟，轻微咳了两声，道：“不过，现在时代不一样了，生活在东北的人，可能天天吃的是泰国大米，喝的是美国饮料，早上冰天雪地，下午又穿着泳裤在海边潜水，所以这种‘土’办法，倒是不常见了，呵呵。”
众人微微笑着，黄灿说得确实是事实，现在有的小孩从出生到长大，可能都不会喝一口当地的水。
此时潘保晋终于找到了插话的机会，道：“其实用土治病，在中医里一点都不罕见。经典方剂里就有一剂黄土汤，翻开古代医学典籍，用黄土汤治病的例子不可胜数。以前霍乱发作，医生就是用黄土汤来治的，效果神验。到了近代，美国辉瑞公司的研究人员，才从土壤中发现了土霉素。”
几位大专家讲来讲去，都是土的事情，跟自己孩子的病没有什么关系，听得蔡成礼夫妇心里焦急万分。
“黄老，那致中的这个病，现在是不是可以确诊了？”蔡成礼小声问到，脸上客气笑着。
黄灿回到正题，指着那边的蔡致中问道：“令公子是不是从小就这样被人抱着，很少下地？”
蔡成礼看向自己的夫人，他平时做生意比较忙，孩子主要是由夫人来照顾的。
蔡夫人想了想，道：“因为这孩子从小娇弱，所以我雇了专门的人来负责他的起居出行，但好像也没有……”
黄灿没有听蔡夫人把话讲完，而是问那个随从，道：“你来讲，平时都是什么情况下抱着孩子，平均一天能抱多长时间？”
蔡成礼交代了一句，“照实了说，不要有任何隐瞒。”
随从就道：“小少爷喜欢哭闹，所以基本上除了睡觉，都是由我们两个人轮换着来抱，大概……大概一天能抱十二三
