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不得不说，何大清之前一直没有想过，要不要跑到香江去。
香江的经济，应该是在六十年代后期开始腾飞，刚好就是大量国内出现逃港潮，带去大量资金和人才开始。
然后到了七八十年代，虽然摔了几次，但之后经济发展还是很快，生活品质也是这个时期国内最好的。
现在虽然早了十多年，那边现在好像很乱，但是东西便宜啊。
不管是九龙还是港岛，现在那里的房地产都极为便宜，听说几万港币就可以在港岛买下一栋楼。
几万港币是多少钱来着？
何大清知道后世港币兑美刀是7.8，可现在是多少还真不知道。
在四九城，地下黑市流通的外币，也是以美刀和英镑为主，可能粤省那边有大量港币存在，但四九城，他还真没听说过有这东西。
从王管事办公室出来，何大清拿着报纸都没看，边走边思考。
走进后厨后，也没考虑好。
现在的香江乱，自己过去，人生地不熟的，不会被香江的社团给黑吃黑吧。
何大清只知道，香江在六、七十年代猫鼠一家，共同管理香江社会，也是香江最黑暗的时刻。
而五十年代，则是香江最乱的时代。
是的，最乱，香江猫鼠还没有制定好规则，所以乱，基本上都是靠好勇斗狠混社会，比六、七十年代还不如。
不过，如果能够平安混到六十年代末七十年代初的话，好像香江的经济腾飞就很夸张了。
之后三十年的发展，都远超大陆。
何大清穿过来是逼不得已，可他也想过好日子。
不是现在的老婆孩子热炕头，而是更好的生活。
自己空间里的黄金，应该够在港岛搞几栋大楼的钱了吧。
不行，等两年就把柱子送过去？
自己走还是不走？
不断有问题出现在何大清脑海里，久久盘旋不去。
何大清还在盘算，过去那些人穿到这个时代，为什么就没人想往香江跑的，都留在这里，守着个四合院。
对了，他们一些是绑定系统，不能离开四合院。
这个限制，自己貌似没有.....
“何师傅，何师傅，到点了，可以炒菜了。”
正想着，就听到有人喊。
何大清回过神来，急忙起身，笑道：“知道了，大家都检查下食材，准备炒菜，把锅热上。”
一个多小时后，何大清忙完了活儿，也把午饭吃了。
就对聊天的几个掌勺师傅说道：“今儿有点困，我去里面休息会儿，一会儿前面忙完了，叫他们把这里收拾好。”
“成，你去睡吧。”
“放心好了，都干了这么久，该做什么大家都心里有数。”
几个厨师都笑着回道。
何大清走进了休息室，直接躺在床上，又在盘算留下和离开的利弊。
刚才刚想到这里，就被打断。
之前没想到，现在反应过来，去南边的思绪就很难抑制了。
其实五十年代的时候，来去还是很自由的，特别是56年以前。
粤省严厉管控边境，是在六十年代后期开始的，在三年困难时期大量百姓南逃香江，粤省都是放任的态度。
而香江那边，则是在57年开始进行边境控制，严格了入境限制，于是偷渡成了去香江的最主要途径。
