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第93章 偶遇(感谢书友20211112222742321的月票)

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    1988年2月27日。
    周日清晨,青山县图书馆刚开门不久,沈清姿就背着帆布包走了进来。
    她今天休息,打算来查几本最新的外科医学文献,县医院资料室的书有限,虽然图书馆也不多,但偶尔也能找到些有用的。
    刚走到外文期刊区,她就看见一个熟悉的身影正趴在靠窗的桌子上,面前摊开一本英文期刊,旁边还摆着本《英汉大词典》。
    霍向东眉头紧锁,手指在词典上缓慢移动,嘴里无声地念着什么,另一只手在笔记本上艰难地写着。
    阳光逐渐从窗外照进来,在他清瘦的侧脸上投下一片光影。
    他今天穿了件深蓝色的工装外套,袖口挽到小臂,露出结实的手腕。
    沈清姿脚步顿了顿,随即轻轻走过去。
    「遇到难题了?」
    霍向东闻声抬头,看见是她,眼中闪过一丝惊讶,随即恢复如常。
    「沈医生?这么巧?」他揉了揉眉心,指了指桌上的期刊,「这东西,比我想像的难啃多了。」
    沈清姿在他对面坐下,看了一眼期刊封面——《JournaloffoodScience》(食品科学杂志),又扫了一眼他笔记本上歪歪扭扭的英文单词和中文注释。
    「乳化稳定剂在肉制品中的应用?」她念出霍向东正在翻译的段落标题,「这就是你们厂里需要的技术资料?」
    「对。」霍向东叹了口气,「食品发酵研究院的专家给了方向,但具体的技术细节还得自己摸索。田教授说这篇论文很有参考价值,可这上面的专业词汇......」
    他摇摇头,表情有些无奈。
    沈清姿伸手拿过期刊,快速浏览了几段。
    她的英语是在国外留学时练出来的,阅读专业文献并不陌生。
    「需要帮忙吗?」她抬头看他,目光清澈,「虽然我不懂食品工程,但翻译文字还是可以的。」
    霍向东愣了一下,有些不好意思,「这太麻烦你了,你休息日还......」
    「不麻烦。」沈清姿打断他,从帆布包里拿出自己的笔记本和钢笔,「正好我今天也是来查资料的,一起吧。两个人总比一个人快。」
    她说着,已经翻开期刊,找到霍向东刚刚卡住的那一段,轻声念了出来。
    「Thesynergisticofcarrageenanandsodium.......」
    她的发音标准流畅,带着一种纯正的美式腔调。
    霍向东听得有些出神,直到沈清姿停下,抬眼看他,「卡拉胶和三聚磷酸盐对乳化肉制品持水性和质构的协同效应......这个texture在这里翻译成质构比质地更恰当一些。」
    「你英语真好。」霍向东由衷地说。
    沈清姿微微一笑,「在国外待过几年,练出来的。」
    她顿了顿,「不过这些专业术语,我需要查一下食品工程方面的词典,图书馆有吗?」
    「我问过了,没有。」霍向东指了指自己那本通用词典,「只能靠猜和组合。」
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