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老柳麻辣小龙虾连锁店在不缺资金不缺人手的前提下，发展速度可谓是快到了极点，等9月走向尾声的时候，老柳麻辣小龙虾连锁店在全国已经拥有足足2431家分店，而且这个数字还在不断的往上飙升。
不过这老柳麻辣小龙虾连锁店的发展虽快，但距离柳下辉定下的目标还有很大的差距，因此目前的人手一直到明年完成麻辣小龙虾连锁店的布局之前，肯定是没办法顾及其它的。
还有随着旗下产业的迅猛发展，集团的物流配送中心也得加快发展步伐。
再加上柳下辉不可能等老柳麻辣小龙虾连锁店完成布局了才开始发展其它产业，所以再次大规模招工是势在必行的一件事情。
这件事，柳下辉交给总经理何鸿文负责，而他则回到白州县，准备找那几家经营了几年到十几年不等的牛骨汤老板聊聊。
接下来柳下辉想要发展的连锁产业，就是这牛骨汤火锅，这算是白州县的特色饮食，比较适合粤桂两省的风味，搞成连锁火锅店的话，应该是有市场的。
于是，在9月底，柳下辉带着司机回到了白州县。
……
白州县总共有五家牛骨汤火锅，一家开在公园路，一家开在五里庙，两家开在兴隆市场，还有一家曾经开在老柳麻辣鸡煲的隔壁，后来扛不住搬到南城市场那边。
在这五家牛骨汤火锅店中，资历最老味道最正的是开在兴隆市场那两家牛骨汤火锅店中的其中一家，老板名叫陆开诚。
今晚，陆开诚照例七点钟开始营业，在跟老婆两人刚刚把桌椅摆好，就有客人上门了。
“陆老板，给我切两斤牛料！”
“好咧，你稍等！”
陆开诚说话的时候抬头一看，便看到一张熟悉而帅气的脸，他不由得瞪大眼睛，喊道：“柳老板，你怎么来了？”
眼前这个柳老板作为白州餐饮界的传奇人物，陆开诚对他自然不陌生，知道他早就不局限于白州县，而是到外面更加广阔的市场去打拼了。
柳下辉微笑道：“怎么，陆老板不欢迎我？”
陆开诚连忙摆手说道：“柳老板说笑了，你能光临我这小店，那是我的荣幸，怎么可能会不欢迎呢！”
柳下辉哈哈笑道：“好久没尝过陆老板你家的牛骨汤了，先给我切两斤牛料，如果陆老板有空的话，那咱们就坐下来喝两杯，正好我有事想找你聊聊！”
“好的，那柳老板你先坐，我这里马上就好！”
说完，陆开诚便开始快速的切牛料，而他老婆则给柳下辉拿一次性碗筷与啤酒。
白州县的牛骨汤火锅，又名牛料火锅，其最受客人青睐的就是那口味道极其地道的汤水，那是用牛骨以及各种牛料精心熬制出来的浓汤。
很多客人就是冲着这口汤来的，随便点个一斤半斤的牛料，然后汤水可以无限续加，这对于喜欢喝汤的客人来说，真的是非常划算的事情。
牛料是牛身上诸多部位的统称，最受欢迎的就是牛板筋、牛肚、牛肠、牛百叶，牛肉都是带筋的才要，不带筋的牛肉不太受客人喜欢。
