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其实是很简单的一道小吃，姜汁撞奶。胃寒的人吃，可以帮助调理身体。太后这段时间对珞雪是真的好。把女子要如何保养皮肤，如何仪态优美，事无巨细，毫无保留的交给她。虽然因为玉霜是太后的亲外孙女，但珞雪终究是最后的受益人，她回报太后也是应该。她在这个世界一无所有，太后自己又是要什么又什么，无论金钱还是地位。所以也只能在一些小事上多做一些，希望这位美丽的太后身体好一些。
这道小吃最重要的就是火候，古人不懂温度，珞雪就教宁姑姑用手靠近大致感受一下。姜汁在60度左右时倒入煮好的牛奶，再上气蒸至凝固。很简单，但如果没人告诉其中的关窍，这小吃就做不出来。
最后出锅时，宁兰惊讶不已。又取了冰块镇凉，才端出去给太后和太子。
太后见真端了三碗吃食来，打趣的看向宁兰。却见宁兰神色复杂。太后看出这里面可能与她想的不同，没有现在询问。倒是把目光放在这端上前的碗里。初看如豆腐，却远比豆腐细腻，闻起来香甜，又带着一丝丝姜的味道。
“咦？这是什么东西？”
“您先尝尝。”珞雪用勺子先挖破了自己的那一份，然后吃了一口。
太后看向宁兰，宁兰点头。太后这才吃起来。宁兰刚才在厨房就试过一碗，热时吃了半碗，剩下半饭是冰镇后试的。珞雪告诉她，夏天吃凉的，天冷给太后吃热的。冷热皆可食的美味，宁姑姑自己要会品尝，才能给太后做好。
滑滑的入口，切入口即化，略带姜味，不浓且不辛辣。牛乳香甜，完全没有腥膻味。不同于平日里喝的牛乳，又与豆腐完全不同，好像是牛乳做成的嫩豆腐，却又更嫩些。凉凉的口感，驱走夏末的暑气，又没有冰得很凉，且入胃后反而让胃里暖暖的很舒服。
“这！”太后的惊讶溢于言表。
“好吃。”太子也是吃的开心，看向珞雪“霜儿，这真是你做的？”
“我告诉宁姑姑方法，她帮我做的。”
“这个好吃，而且想法独特，用牛乳做的豆腐。真的不错。怎么做，你也告诉我。”
“这可不行，想吃你就得来外祖母这里，我只教给宁姑姑一个人。”
太后很是高兴，“哈哈，这个好，这个好。这次一定要赏你。霜儿，你这个是怎么知道的？”
“仙人告诉我的！”珞雪早就想好的说辞。“我昨夜做梦，饿得紧，遇到一个白眉毛的老爷爷。他说，‘你这娃娃恁的贪嘴，遇到我就喊饿。’我怕仙人恼了我，我就说我是替我外祖母找仙丹的。他便说‘你那外祖母待你极好，看你这小娃娃也是孝顺，便教你个好吃又暖胃的吃食’。于是仙人就教了我做这姜奶豆腐。今日一试果然不错。那仙人说了，这只能一人会。我人小做不了，就教于宁姑姑。这也算是一人了。”
珞雪笑的一脸天真，还带着些许得意，好像她说的都是真的。太后和太子自然不会完全相信。但是郡主住在这宫里，周围全是宫人。如果是有人利用郡主，太后稍微一查便能知道。但关键是没有人靠近或挑唆郡主，郡主这么小的
