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一月六日晚，九点三十五分。
当千家万户的电视机屏幕上，两集电视剧结束，并没有出现晚间新闻的音乐。
而是出现了一行沉静而充满力量的字幕：
《舌尖上的中国》第一集：自然的馈赠
没有铺天盖地的预告轰炸，没有明星大腕的站台吆喝。
这部凝聚了无数人心血的纪录片，就这样在央视一套的深夜档悄然登场。
然而，它的平静开场，却如同投入湖面的巨石，瞬间激起了滔天巨浪！
画面伊始，江南水乡的薄雾、乌篷船、船娘摇橹的倒影……那如诗如画的镜头，瞬间攫住了观众的目光。轻柔而富有磁性的旁白响起：“中国，拥有世界上最富戏剧性的自然景观……”
仅仅一个开头，那份独特的韵味和美感，就让人不由自主地屏住了呼吸。
随后，云南深山寻找松茸的傈僳族老人，东海渔民搏击风浪的艰辛与收获的喜悦，陕北窑洞前揉搓面团的农妇……
一个个鲜活的人物，一道道充满烟火气的食物，在克制而深情的镜头语言下，展现出人与自然的和谐共生，以及那份深植于血脉的勤劳与坚韧。
“高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式……”
当这句后来成为经典的旁白响起时，无数坐在电视机前的观众，无论是正在加班的工人，还是准备休息的学者，都不由自主地停下了手中的动作，被这充满哲理的总结所吸引。
一集结束，片尾字幕缓缓升起。
“《舌尖上的中国》第一集：自然的馈赠”
直到结束，很多在电视机前的观众都没有反应过来。
这.......就完了？
他们完全还没有看够。
纪录片竟然拍的这么有生活气息，很多场景，很多人物，都是他们在日常生活当中可以看到的。
而不是那些高高在上，虚幻的都市繁华。
这是真的他们的饮食，日常。
巨大的共鸣和期待感随之升起。
紧接着，央视总台的热线电话，如同被点燃的引信，瞬间炸开了锅！
“喂？是央视吗？刚才那个《舌尖上的中国》太好看了！什么时候重播？”
“请问第二集什么时候播？我爸妈看得眼泪都下来了，说想起了老家……”
“你们拍的太好了！那个找松茸的老爷爷，那个做鱼的师傅……太真实了！”
接线员们忙得不可开交，电话铃声此起彼伏，几乎没有间断。
负责记录反馈的工作人员手都写酸了，厚厚的记录本迅速被填满。
光电总局，局长办公室。
吴冷曦一直守在电话旁，紧张地等待着反馈。
当第一波收视率初步数据和观众反馈如潮水般涌来时，他紧锁的眉头终于舒展开来，脸上露出了难以置信又无比欣慰的笑容。
“80.3%！深夜档收视率80.3%！”
他拿着刚送来的报告，声音带着激动，“这……这都赶上黄金剧场的收视率了，而且还是在观众毫无准备的情况下！”
