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轧钢厂，食堂内。
不仅马华在看，其他厨师也在看。
所有人都被何雨柱的刀功给惊到了。
旁边，一个厨师看着那已经切好的土豆丝，忍不住惊叹道：“何师傅，看来今儿这才是您真正的水准啊，实在是让我甘拜下风啊！”
听着这个厨子的夸赞，何雨柱笑了笑，然后将土豆丝放进盆里，这才说道：“今儿个来了兴致，不如就由我给大伙露一手如何？”
“好，好，好，何师傅这手艺，今儿算是惊着我了，何师傅既然有这个兴致，我们便给您打打下手。”
话音落下，其他人也开始动了起来。
摘菜的摘菜，切菜的切菜，不一会儿，厨房里便热火朝天。
这时，何雨柱看着一旁的马华，微笑着说道：“别愣着了，自己上手试试看，你来帮厨这几年，还一直没有转正，工资也上不来。
咱们厨师这一行，厨艺二字可不是简简单单东西好吃，刀功，火候，用料等等，每一样都是关键。
你也看了半天，不如来试试，不要求你能达到我刚刚的刀功水平，可也不能马虎大意，东西拿出去，至少也得看得过去不是？”
“师傅说的是！”
马华很是赞同地点头，随即何雨柱就将位置让给他，然后站在一旁指点。
从拿刀的姿势，到下刀的力度，每一样都在纠正指导。
不一会儿，马华开始动手，虽然比不上何雨柱刚刚的刀功，可总感觉听了这次指导后，自己的刀功水平有了很大的提升。
旁边，何雨柱心里也高兴，马华虽然天赋不高，但只要肯认真学，将来未必不能成为一个小有名气的大厨。
“师傅，您也教教我呗。”
就在这时，胖子心里看得心痒痒，也想着能够得到何雨柱的指点。
何雨柱回头一看，知道这人也算是自己徒弟，但是在原著中，这人为了于莉多给的500块钱工资，直接背叛了自己。
人往高处走，水往低处流，虽然这是人之常情，但他也没有贱到还悉心教导的程度。
想到这儿，何雨柱笑着摇了摇头，说道：“你我没有师徒缘分，我也教不了你什么。”
见何雨柱拒绝，胖子心里愤怒不已，但因为何雨柱是厂里食堂的大师傅，也不敢炸毛，所以便灰溜溜地回到自己的岗位。
快到中午时分，再有半个小时，差不多就到工人们中午用餐的时候了。
这时，食堂所有人都屏气凝神，有些紧张地看着灶台边上的何雨柱，大气都不敢喘，生怕自己打扰了何雨柱发挥。
因为是大锅菜，所以不仅锅大，菜也多，因为时代的缘故，所以何雨柱也不敢放太多油。
只见油锅开始冒烟，何雨柱便开始将菜倒入锅中。
片刻间，香味开始扩散，一道道大锅菜在何雨柱手中不断出锅，仅仅半小时不到，三四个菜便已经弄好。
虽然用料不多，可在何雨柱精心的调配下，出锅的菜品每一样都香味扑鼻，让人的味蕾不断绽放。
弄好菜后，何雨柱拿着搪瓷缸开始
