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白案白几,白帘白窗,白服白饰,白扮白装。
整个秦相府,一片白色,惨白惨白,令人感到丝丝不祥。但那整府奴仆家人面上却洋溢着喜气,这喜气与惨白格格不入,令人更感到阴霾难测。
白案上摆满了数十盘菜,那些盘盏瓮罐也全是白色,更把仍带有血色的狗肉衬托得分外刺眼。
王猛面带喜色坐在首席,黄老头怀抱着小孙子坐在左侧,这时黄太解下白色的围裙从厨房中走出,王猛将她让入右侧,王猛深深地嗅了数下香味道:“真香,真香,不想区区一条老黄狗,娘竟能做出香,色,味俱全的数十种菜来,太好了。”
黄太道:“这条老黄狗真可算得上狗中极品,因为它一生只食萝卜,没吃过其他杂食,所以其肉根本就没有狗肉应有的臊味,而萝卜素有萝卜上街,郎中走开之名,故其肉食后犹如食过一次长生不老丹之感。
而它一眼瞎,使它更具慧眼,老身将它这一只眼睛轻轻挑出,做了这道名曰“独目胜珠”的菜,可以说食之口味不错,食后醒目养神。”
王猛听后,高兴地在“独目胜珠”上嗅了一番,赞道:“好菜,好菜。”但却不下箸。
黄太见王猛仍不下箸,接着又说道:“这老黄狗自小便一耳聋一眼瞎一条腿跛,所以其身上的肌肉器官,因萎壮不同而各具其味,可以说,它的肉有的地方就如小狗一般细而糯,有的地方却犹若老牛一般坚而粗,今老身轻摸各处,细解各块,做出这数十盘菜,盘盘各具风味,孩儿用后将会终身难忘,请用吧。”
王猛听后,仍只嗅而不动。
黄太面色一变道:“王猛,你这是为何,难道厌弃老身做的菜吗?”王猛慌忙起身道:“老娘勿怒,老娘勿怒,老娘所做的菜道道都是人间绝品,只不过,在孩儿脑中,记忆犹新的却是当年娘给我喝的狗肉汤,那汤是孩儿年幼时每日最美的追求,最高的享受,所以孩儿今日在这些美食面前,仍想先喝一口那狗汤,回味一下当时的滋味,然后再慢慢品尝美食。”
黄太听后摇摇头道:“孩儿啊猛儿,此一时,彼一时,你何必苦怀当时的狗汤而不忘呢,其实狗汤并不是什么好东西,它只是当年老身炖狗肉时的汤水,一般乃弃之不要的,而今日的狗汤更难喝,老身先将老黄狗身上的精品细细取后,再将剩下的难吃之物放入锅中炖熬,这汤你说有何好喝呢?”
王猛道:“但孩儿心中只是想喝狗汤,其他的竟索然无味。”黄太道:“既然如此,令丫鬟去取一碗来吧。”王猛高兴地吩咐丫鬟照办,丫鬟转入厨房,不一会儿便取出一碗狗肉汤。
王猛端过狗肉汤,轻嗅数下腾腾汤气,长舒一口气道:“太美了,太美了,这汤,这味,太熟悉了,王猛重找到了当年的滋味,每日只盼一碗狗肉汤的神仙日子……”
王猛摇头晃脑的回忆,畅述,然后一口一口的细细品尝,直到将一碗狗汤饮完,还用舌头将碗舔得干干净净,其神情真有犹若做神仙般的快活。
黄太神情黯然道:“老身终生以做狗肉为业,对狗身上什么地方是什么味,哪种狗如何味