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维也纳，美泉宫。
这些年来弗兰茨一直都秘密进行着一些研究，那就是怎么将法系和英系安哥拉长毛兔，培育成现代的德系安哥拉兔。
这玩意在现代通常被当成宠物养，因为长得好看且极为温顺。或者用来获取皮毛，因为它的毛绒产量高，且绒毛品质极佳。
其产毛量是其他长毛兔的四倍，是普通兔子的几十倍。
但弗兰茨看中的却是其食用价值，没错和很多前辈们一样，他也有用兔子来解决食物问题的想法。
至于肉料比的问题，弗兰茨其实并不是特别担心。因为奥地利的农业用地很多，只要有需求饲料并不是问题。
实际上通常兔子的肉料比2.8~3.5:1，虽然比不上鸡鸭的2.0:1，但是与家猪通常的3.0：1差距还不是很大。
料肉比是指饲养的畜禽增重一公斤所消耗的饲料量，肉料比高说明饲料用得多，但是长得肉少。反之，肉料比低说明花的少，但是长肉多。
所以通常来说这个数字越低越好。
德系安哥拉兔的肉料比是3.1:1实际上与家猪的差距微乎其微，但优质的皮毛是家猪所不具备的。
弗兰茨找过专业的皮匠和裁缝让其将兔皮制成服装，成品可以卖出一个非常不错的价格。
外行人根本无法分辨其材质，而哪怕是内行人也觉得这种皮毛品质极高。
当然弗兰茨是明白物以稀为贵的道理的，产量一旦提高到一定程度价格必然会狂降。但是可以用少量的钱，去获得更高品质的体验，不正是人们所追求的吗？
弗兰茨更在乎的是会给其上下游产业带来什么影响，首先一定会重振制皮工业，其次大量饲养巨兔必然会增加对饲料的需求，再次由于皮毛成本下降，服装业的格局也一定会有所改变。
到目前为止，弗兰茨其实并没有吃过自己养的兔子，这倒不是他觉得下不去口，而是害怕这种东西是否会带有隐性疾病之类的。
每次都是让人做成菜肴送到监狱里给犯人吃，不过那些兔肉究竟是被犯人吃了，还是被狱卒吃了，那就不得而知了。
总之到目前为止，还没有听说过在短期内暴死，或者有特殊异变发生的情况。
至于欧洲人不吃兔子的问题，完全不用担心，因为那根本就是谣传。法国人每年大约会吃掉两千万只鸭子和一百万只鹅，同时也会吃掉超过三千万只兔子。
其他诸如饲养环境和疾病等诸多方面，也是很有优势的，这种兔子不喜欢运动，同时抗病能力极强。
根据弗兰茨在奥地利四个主要地区的养殖经验看来，这种兔子几乎不生病，至少到目前为止还没有上报有一例病死的情况。
对环境的适应力极强，只要别太热就行。但这也是没办法的事情，长毛兔本就怕热。
不过已经经过几十代的繁衍，弗兰茨依然没有找到自己想要的品种，
为了加速这场研究弗兰茨其实也送给孟德尔一批种兔，希望这位伟大的科学家能再创造出一些奇迹。
其实孟德尔培育花草很有经验，
